Körteberkenye 'Tatárkörte' Sorbopyrus 'Tatár körte'

Termék részletes leírása

Hibrid berken 'Tatár berken' – a ‘Tatár berken’ fajta a körte (Pyrus communis) és a lisztes berkenye (Aria/Sorbus aria) közötti fajhibrid, amelyet hasznos-díszítő ritkaságként termesztenek. A gyakorlatban idősebb közép-európai szelekcióként említik a hibrid berkenek csoportjából, amelyet ellenállóképessége és szokatlan íze miatt értékelnek. Kisebb vagy közepes méretű fává nő, felálló, kúpos habitussal és rövid termőágazattal. A levelek színükön zöldek, fonákjukon finoman szőrösek, nyáron ezüstösnek tűnnek, ősszel sárgásbarnára vagy vörössárgára színeződnek. Májusban fehér virágokat visel lapos fürtökben, és méheket vonz. A fajtát általában öntermékenynek írják le, a bőségesebb termést a közelben virágzó körte támogathatja. A termés kb. 4–5 cm-es, gömbölyű vagy röviden körte alakú almácska, éretlen állapotban finoman szőrös. Éréskor sárgára színeződnek, és gyakran kapnak narancsos vagy vöröses-sárga pirosítást. A gyümölcshús sárgás, lédús, édes és fűszeresen aromás, túléretten gyorsabban lisztesedik. Felhasználható friss fogyasztásra, befőttekhez, pürékhez, szárításhoz és sütéshez. A gyümölcsök természetesen tartalmaznak rostot és pektint, ezért lekvárokhoz is alkalmasak.

Nemesítés: A madárberkenye-körte napos fekvést kedvel, melegebb, szélvédett helyen a fa és a gyümölcs rendszeresebben érik, de a félárnyékot is elviseli. A talaj mély, vízáteresztő és humuszos, leginkább agyagos vagy agyag-homokos, pH-értéke körülbelül 6,0–7,5. Az állandó pangó víz rontja az egészségi állapotot, ezzel szemben a mérsékelten nedves talaj elősegíti a termő ágak növekedését. Az ültetés tavasszal március-áprilisban vagy ősszel október-novemberben történik, ültetés után a mulcs és az első 2 évben a rendszeres öntözés válik be. Az metszés általában nem igényel sok munkát, általában a tél végén elegendő a korona átvilágítása és a versengő ágak eltávolítása, hogy eső után gyorsan kiszáradjon. A virágzás későbbi, ezért a tavaszi fagyok kevésbé veszélyeztetik a virágokat. A fajt gyakran öntermékenyként írják le, de a magasabb terméshozamot általában a közelben virágzó körtefa jelenléte támogatja a beporzók hatósugarán belül. A betakarítás leggyakrabban szeptember közepétől októberig esedékes, a gyümölcsöket rövid ideig érlelik, amikor megpuhulnak és kibontakozik az aromájuk. A termésképzés később kezdődik, gyakran 8-10 év után, cserébe egy hosszú életű fát kapunk. Az érett fa körülbelül -30 °C-ig fagyálló. A kertben nagyjából 4–5 m-es távolság ajánlott, kisebb helyeken érdemes gyengébb alanyra nevelni. Betegségek közül előfordulhat varasodás vagy rozsdásodás, légies koronával és kiegyensúlyozott táplálással az egészségi állapot általában jó.

Szerző: Nikol | Felülvizsgálat: 2026.03.02.