Közönséges dió 'Tulare' Juglans regia 'Tulare'

Termék részletes leírása

Közönséges dió 'Tulare' - hosszú életű gyümölcsfa, amely a Balkántól Kis-Ázsiáig terjedő területen honos. A kertben kettős szerepet tölt be: ehető termést ad, és egyúttal természetes árnyékot is nyújt. A 'Tulare' fajtát a University of California, Davis nemesítette H. Forde programjában, és 1991-ben került forgalomba. Az egyéves vesszők oldalrügyein is jelentős arányban hoz termést, ezért gyakran említik, hogy a közönséges magoncoknál korábban fordul termőre. A fa szabályos, inkább felfelé törő koronát nevel, és kifejlett korában kerti körülmények között általában 10–12 m magas és 6–9 m széles. Április végén, május elején virágzik, a porzós virágok zöldes barkákat alkotnak, a termős virágok jelentéktelenek. A dió nagy, vékonyabb héjú, világos belű, amely többnyire jól kiválik a héjból, a bél aránya a fajtánál gyakran 54–55 % körül van. Íze finom, kifejezett kesernyésség nélküli. A dióbél természetes módon telítetlen zsírsavakat, fehérjéket, rostot és ásványi anyagokat, például magnéziumot és cinket tartalmaz. Tágas kertekbe is illik évelő aljnövényzettel és tavaszi hagymás virágokkal, ahol a finom lombfakadás és a később kialakuló árnyék változatos ritmust ad az évszaknak. A 'Tulare' részben öntermékenyülő, a rendszeresebb terméskötéshez néhány tíz méteres körzetben a 'Franquette' vagy a 'Fernette' porzófajta vált be.

Közönséges dió- a klasszikus diófa, amelyet már évszázadok óta termesztenek. Akár 30 m magasra is megnő. Koronája csaknem gömb alakú, vaskos ágakból áll. Idős törzse világosszürke, mély, szabálytalan, függőleges barázdákkal. A levélkék tojásdadok vagy oválisak, nagyjából 8–12 cm hosszúak. Az egész levél 20–30 cm hosszúra nő. A levelek páratlanul szárnyasan összetettek, élénkzöld színűek. A levelek kibomlása után jelennek meg a nagy, mintegy 7 cm hosszú porzós barkák és a kisebb termős virágok, amelyek 2-3-asával csoportosulnak. A termést zöld, csaknem gömb alakú, sima burok takarja. A dió világosbarna színű, íze kiváló. A magonc fák csak körülbelül 15 éves korukban fordulnak termőre. Gyökérzete igen mélyre hatol.

Termesztés:  Magyarországon a napos, jól szellőző fekvések váltak be a legjobban, ideális esetben a fagyzugoktól távol, mivel a késő tavaszi fagyok károsíthatják a virágokat. Mélyebb rétegű, tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű, nagyjából 6,5–7,8 pH-jú talajt kedvel, a nehéz, vizenyős talajon a gyökerek károsodnak. Ültetése tavasszal márciustól áprilisig vagy ősszel októbertől novemberig ajánlott, konténeres facsemetéknél fagymentes talaj esetén hosszabb ideig is. Az ajánlott ültetési távolság nagyjából 8–10 m. A szüret leggyakrabban szeptember második felétől októberig tart, amikor a zöld burok felreped, és a dió könnyen kiválik belőle. Betakarítás után a diót egy rétegben, szellős helyen szárítják, így csökken a penészedés kockázata, és a bél megőrzi színét és aromáját. A beérett fa fagytűrése -25 °C körüli, a fiatal facsemetéknek jót tesz a talajtakarás és a törzs védelme a vadrágás ellen. A metszés a nevelő- és egészségügyi metszésre korlátozódik, ennek megfelelő ideje nyáron, a hajtások beérése után van, mivel a téli metszés után a fa erősebben „könnyezhet”, ami növeli a fertőzések kockázatát. Az öntözés főként az ültetést követő első 2–3 évben, valamint aszályos nyarakon a termés telítődése idején fontos, trágyázásra általában elegendő a komposzt és egy tavaszi nitrogénadag. Edényes termesztése csak rövid távon észszerű, mert gyökérzete gyorsan megerősödik, és sok helyet igényel. Csapadékos tavaszokon megjelenhet a dió baktériumos foltossága és a levelek gombás foltosságai, a termést a dióburok-fúrólégy vagy sodrómolyok károsíthatják. A korona alatt a juglon hatása érvényesül, ezért a közelében az érzékenyebb növények nehezebben fejlődnek, gyakorlatias megoldás a gyep vagy a kavics.

Bővebben: Útmutató a diófák termesztéséhez 

Szerző: Nikol | Revízió: 12.1. 2026