Közönséges füge 'Black Royal' Ficus carica 'Black Royal'

Termék részletes leírása

'Black Royal' fügefa – a hagyományos mediterrán fekete fügék csoportjából származó vonzó fajta. Lombhullató cserjeként vagy kis faként nő, általában két-öt méter magas, terjedő koronával és nagy díszes levelekkel. A gyümölcsök viszonylag nagyok, felszínük sötétkék vagy majdnem fekete, a húsuk borostyánszínű vagy rózsaszínes árnyalatú, teljesen éretten nagyon édes, lédús és illatos, mézes és enyhén gyümölcsös jegyekkel. Főként szeptemberben és októberben érnek, a nyár lefolyásától függően, és akkor a legjobbak, amikor puhák és enyhén lefelé hajlanak, jelezve a teljes érettséget. A konyhában a gyümölcsök közvetlen fogyasztásra alkalmasak, gyümölcssalátákban, desszertekben, joghurtban vagy zabkásában, és sós ételekhez is kiválóak, különösen sajtokhoz, szárított húsokhoz és diófélékhez. Használhatók dzsemekhez, narancslekvárokhoz vagy aszaláshoz is. Más fügékhez hasonlóan, ezek is tartalmaznak emésztést segítő rostot, valamint káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, B-vitaminokat és számos antioxidánst. A hagyományos orvoslásban az emésztést segítő és enyhe hashajtó hatásuk miatt értékelik őket, de nem gyógyszernek, hanem tápértékkel bíró élelmiszernek minősülnek. A fajta azon fügefajták közé tartozik, amelyek beporzás nélkül teremnek, így a fügedarázs jelenléte nem szükséges. Fagytűrő képessége közepes, a mi körülményeink között a fajta meghálálja a téli védelmet, de fagy esetén is képes a gyökerekből újra kihajtani és új hajtásokon termést hozni. Összességében igénytelen, erős növekedésű és egészséges fajta, amely megfelelő elhelyezés esetén rendszeres és bőséges, sötét és nagyon ízletes gyümölcsöket biztosít.

Termesztés: A fügefák teljes napfényt és meleg, védett helyet igényelnek, ideális esetben egy déli fal mellett. Kedvelik a könnyű, jól szellőző talajt vízelvezetéssel és 6–7,5 körüli pH-értékkel. Az első három évben a legjobb őket hordozhatóként nevelni – azaz egy edényben, amelyet télen egy hűvös, fagymentes helyiségbe, körülbelül 10 °C-os hőmérsékleten tárolnak. A tartályokat fokozatosan válassza ki, a 10–15 literesektől a 40–70 literesekig egy kifejlett facsemete számára. Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, az egyes vízadagok között hagyva, hogy a talaj kiszáradjon, mert a túl nedves talaj levélhullást és gyökérrothadást okoz, ugyanakkor nyáron rendszeres, egyenletes öntözést igényel, hogy a gyümölcsök ne repedjenek meg. A mulcs segít megőrizni a nedvességet és stabilizálni a hőmérsékletet; a fügefáknál a faforgács vagy a levágott fű a leghatékonyabb. A fügefák jól bírják a szárazságot, a talajba való beágyazódás után hetekig eső nélkül is kibírnak. Tavasszal komposzttal vagy magas káliumtartalmú műtrágyával trágyázzák májustól júliusig, nitrogénfelesleg nélkül. A metszést tavasszal végezzük – eltávolítjuk a gyenge, megfagyott és kereszteződő hajtásokat, és nyitott koronát tartunk néhány főággal. A fagyállóság általában -12 és -15 °C között van, ezért hidegebb területeken téli védelemre van szükség, különösen a fiatal növényeknél. A fügefák általában nem szenvednek betegségekben, leggyakrabban lisztharmat vagy kártevők jelennek meg túlszáradt levegő esetén, de összességében nagyon ellenálló és igénytelen fa.

Szerző: Kamila | Felülvizsgálva: 16.11.2025