Közönséges füge 'Del Portogallo' Ficus carica 'Del Portogallo'

Termék részletes leírása

Közönséges füge 'Del Portogallo'  - hagyományos, igen nagyra becsült mediterrán fajta, amely Olaszországból származik, és főként Dél-Európában terjedt el. Közepes növekedésű, lombhullató cserje vagy kisebb fa, magassága többnyire három-négy méter körüli, terebélyes, jól elágazó habitussal és nagy, karéjos levelekkel. Termései közepes vagy nagy méretűek, mutatós megjelenésűek, világos sárgászöld vagy aranysárga héjúak. Gyümölcshúsa élénkpiros, édes, lédús és aromás, gazdag, telt desszertjelleggel. Érése általában augusztus végétől szeptemberig tart, az éghajlattól függően akár októberig is elhúzódhat. A termések jól tartanak a fán, és könnyen felismerhető az érettségük, amikor megpuhulnak és kissé lefelé hajlanak. A konyhában friss fogyasztásra, desszertekhez, süteményekhez, gyümölcssalátákhoz, lekvárokhoz és gyümölcsízekhez ajánlott. Lédús, édes gyümölcshúsa miatt aszalásra is kedvelt. Más fügékhez hasonlóan rostot, természetes cukrokat, antioxidánsokat, káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaz. Beporzás nélkül terem, a fügedarázsra nincs szüksége. Fagytűrése közepes, közép-európai viszonyok között védett helyre ültetve többnyire áttelel. Betegségekre nem különösebben fogékony, ha nincs tartósan nedvességnek kitéve.

Termesztés: A fügék teljes napsütést és meleg, védett termőhelyet igényelnek, ideális esetben déli fal mellett. A laza, jó vízáteresztő, drénezett, 6–7,5 körüli pH-jú talajt kedvelik. Az első három évben legjobb hordozható módon, vagyis edényben nevelni őket, amelyet télre hűvös, fagymentes, 10 °C körüli helyiségbe kell vinni. Az edény méretét fokozatosan érdemes növelni a 10–15 literestől a kifejlett fához szükséges 40–70 literesig. Az öntözés legyen mérsékelt, két öntözés között a talaj száradjon ki, mert a túlöntözés levélhullást és gyökérrothadást okoz, ugyanakkor nyáron rendszeres, egyenletes öntözést igényel, hogy a termések ne repedjenek. A mulcs segít megőrizni a nedvességet és kiegyenlíteni a hőmérsékletet, fügéknél leginkább a faapríték vagy a lenyírt fű vált be. A fügék jól tűrik a szárazságot, a talajban meggyökeresedve akár több hétig is kibírják eső nélkül. Tavasszal komposzttal, májustól júliusig magasabb káliumtartalmú műtrágyával trágyázzuk, túlzott nitrogén nélkül. A metszést tavasszal végezzük: eltávolítjuk a gyenge, elfagyott és keresztező hajtásokat, és néhány fő ággal nyitott koronát tartunk fenn. Fagytűrése –12 és –15 °C körül van, ezért hidegebb vidékeken téli védelem szükséges, főként a fiatal növényeknél. A fügék általában nem betegségérzékenyek, leggyakrabban lisztharmat, illetve száraz levegőben kártevők jelentkeznek, összességében azonban igen ellenálló és igénytelen fás növényről van szó.

Szerző: Kamila | Revízió: 16.11.2025