Közönséges füge 'Ice Crystal' Ficus carica 'Ice Crystal'

Termék részletes leírása

Közönséges füge 'Ice Crystal' - feltűnő, dekoratív fajta Franciaországból, ahol elsősorban díszfajtaként értékelik rendkívül szeldelt levelei miatt. Közepes növekedésű, lombhullató cserje vagy kisebb fa, amely általában két-három méter magasra nő, lazább, légies habitussal és erőteljesen tagolt, jégkristályokra emlékeztető levelekkel. Éppen ez a levélforma a fő oka annak, hogy a fajtát nemcsak a terméséért, hanem különleges szoliterként is ültetik a kertbe vagy nagyobb edénybe. Termése közepes méretű, gömbölyű vagy enyhén körte alakú, zöldessárga héjú, amely éréskor kissé aranyszínűvé válhat. Húsa világos rózsaszín vagy borostyánszínű, finom, édes és lédús, kellemes aromájú. Íze alapján a jó kerti fajták közé tartozik, bár fő vonzereje nem a termés mérete vagy különlegessége, hanem a növény feltűnően dekoratív megjelenése. Többnyire nyár végén és ősszel érik, azaz augusztus végétől szeptemberig, az időjárástól függően néha később is. A konyhában a termés elsősorban friss fogyasztásra, desszertekbe, salátákba, joghurtba vagy házi lekvárnak alkalmas. A többi fügéhez hasonlóan rostot, természetes cukrokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz, így a változatos, értékes étrend része lehet. Beporzás nélkül is megbízhatóan terem. Fagytűrése közepes, és mivel túlnyomórészt díszfajta, finomabb növekedéssel, hálás a téli védelemért, főként hidegebb fekvésben. Különösebben nem hajlamos a betegségekre, ha nem tartósan nedves talajban nevelik.

Termesztés: A fügék teljes napot és meleg, védett termőhelyet igényelnek, ideális esetben déli fal mellett. A laza, jó vízáteresztő, drénezett, 6–7,5 körüli pH-jú talajt kedvelik. Az első három évben a legjobb hordozható módon, azaz edényben nevelni őket, amelyet télre hűvös, fagymentes, 10 °C körüli helyiségbe kell vinni. Az edény mérete fokozatosan növelhető 10–15 litertől a kifejlett fához való 40–70 literig. Az öntözés legyen mérsékelt, két öntözés között a talaj száradjon ki, mert a túlöntözés lombhullást és gyökérrothadást okoz, ugyanakkor nyáron rendszeres, egyenletes öntözést igényel, hogy a termés ne repedjen. A takarás segít megőrizni a nedvességet és kiegyenlíteni a hőmérsékletet, fügénél leginkább a faapríték vagy a lenyírt fű vált be. A fügék jól tűrik a szárazságot, a talajban begyökeresedve több hétig is kibírják eső nélkül. Tavasszal komposzttal, májustól júliusig pedig magasabb káliumtartalmú műtrágyával trágyázzuk, nitrogéntöbblet nélkül. A metszést tavasszal végezzük: eltávolítjuk a gyenge, elfagyott és keresztező hajtásokat, és néhány fő ágból álló, nyitott koronát tartunk fenn. Fagytűrése –12 és –15 °C körüli, ezért hidegebb vidékeken téli védelem szükséges, főként a fiatal növényeknél. A fügék általában nem szenvednek betegségekben, leggyakrabban lisztharmat vagy száraz levegőn kártevők jelentkeznek, összességében azonban nagyon ellenálló és igénytelen fás szárú növény.

Szerző: Kamila | Revízió: 16.11.2025