Közönséges füge 'Longue d'Août' Ficus carica 'Longue d'Août'

Termék részletes leírása

Közönséges füge 'Longue d'Août' - régi francia fajta Provence vidékéről, ahol nemzedékeken át termesztették korai érése, bőséges termése és annak köszönhetően, hogy kevésbé ideális körülmények között is jól terem. Neve jelentése „hosszú augusztusi”, ami pontosan kifejezi legfőbb erényét, a nagyon korai, már augusztus folyamán bekövetkező érést. Közepesen erős vagy erősebb növekedésű lombhullató cserjévé vagy kisebb fává fejlődik, amely két-négy méter magasra nő, lazább, enyhén csüngő habitusú, hosszú, jól beérő hajtásokkal. Termései jellegzetesen megnyúlt alakúak, gyakran kis körtére vagy hengerre emlékeztetnek. Közepes méretűek vagy nagyok, zöldessárga héjuk éréskor világossárga árnyalatúvá válhat. Gyümölcshúsuk rózsaszín vagy vöröses, édes, finom és lédús, kellemes gyümölcsös aromával. A fajtát különösen azért becsülik, mert termései az elsők között érnek, és gyakran hűvösebb vidékeken is megbízhatóan beérnek, ahol más fügék nem érik el a teljes érettséget. A korai termés általában augusztus közepétől végéig érkezik, és szeptemberig tart. A konyhában elsősorban friss fogyasztásra való, édes, finom ízének köszönhetően azonban desszertekben, süteményekben, salátákban, joghurtokhoz vagy sajtokhoz is jól illik. Lekvár készíthető belőle, és szárítani is lehet. A termések rostot, természetes cukrokat, káliumot, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak, így hozzájárulhatnak a változatos étrendhez. Beporzás nélkül terem, nem függ a fügedarazsaktól. Fagytűrése közepes – Közép-Európa melegebb részein jól telel, hűvösebb vidékeken téli védelmet igényel. Betegségekre többnyire nem hajlamos, ha elegendő napfényt kap, és nincs kitéve túlöntözésnek.

Termesztés: A fügék teljes napfényt és meleg, védett termőhelyet igényelnek, ideális esetben déli fal mellett. A laza, jó vízáteresztő, drénezett, 6–7,5 körüli pH-jú talajt kedvelik. Az első három évben legjobb hordozható növényként, azaz konténerben nevelni őket, amelyet télre hűvös, fagymentes, 10 °C körüli helyiségbe kell helyezni. A konténer méretét fokozatosan érdemes növelni a 10–15 literestől a kifejlett fához való 40–70 literesig. Az öntözés legyen mérsékelt, az egyes adagok között a talaj kissé száradjon ki, mert a túlöntözés lombhullást és gyökérrothadást okoz, nyáron viszont rendszeres, egyenletes öntözésre van szükség, hogy a termések ne repedjenek fel. A talajtakarás segít megőrizni a nedvességet és kiegyenlíteni a hőmérsékletet, fügéknél leginkább a faapríték vagy a lenyírt fű vált be. A fügék jól tűrik a szárazságot, szabadföldben begyökeresedve akár több hetet is kibírnak eső nélkül. Tavasszal komposzttal, májustól júliusig magasabb káliumtartalmú trágyával kell táplálni őket, nitrogéntöbblet nélkül. A metszést tavasszal végezzük – eltávolítjuk a gyenge, elfagyott és keresztező hajtásokat, és néhány fő ágból álló, nyitott koronát tartunk fenn. Fagytűrése –12 és –15 °C körüli, ezért hűvösebb vidékeken téli védelem szükséges, főként a fiatal növényeknél. A fügék általában nem betegek, leggyakrabban lisztharmat vagy száraz levegő esetén kártevők jelennek meg, összességében azonban nagyon ellenálló és igénytelen fás szárú növényről van szó.

Szerző: Kamila | Revízió: 16.11.2025