Közönséges füge 'Longue d'Août' Ficus carica 'Longue d'Août'

Termék részletes leírása

Longue d'Août füge - egy régi francia fajta, amely Provence vidékéről származik, ahol generációkon keresztül termesztették koraisága, bőséges termése és még kedvezőtlenebb körülmények között is jól termő képessége miatt. A név jelentése "hosszú augusztusi", ami pontosan megfelel fő előnyének – a nagyon korai érésnek már augusztusban. Közepesen erős vagy erősebb növekedésű, lombhullató cserjének vagy kisebb, két-négy méter magas fának nő, lazább, enyhén csüngő habitussal és hosszú, jól érő hajtásokkal. A gyümölcsök jellegzetesek megnyúlt alakjukról, gyakran kis körtére vagy hengerre emlékeztetnek. Közepes vagy nagy méretűek, zöldessárga héjjal, amely éretten világossárga árnyalatokra színeződhet. A gyümölcshús rózsaszín vagy vöröses, édes, finom és lédús, kellemes gyümölcsös aromával. A fajtát különösen azért értékelik, mert gyümölcsei az elsők között érnek, és gyakran megbízhatóan teremnek a hűvösebb területeken is, ahol más fügék nem tudnak beérni. A korai termés általában augusztus közepétől végéig érkezik, és szeptemberig tart. A konyhában elsősorban friss fogyasztásra alkalmas, de édes, finom íze miatt desszertekben, süteményekben, salátákban, joghurtokban vagy sajtokkal is felhasználható. Feldolgozható lekvárnak vagy szárítva is. A gyümölcsök rostot, természetes cukrokat, káliumot, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak, és így hozzájárulhatnak a változatos étrendhez. Párásítás nélkül terem, és nincs szüksége füge darázsra. A fagyállóság közepes – Közép-Európa melegebb részein jól telel, a hidegebb területeken téli védelmet igényel. Általában nem szenved betegségekben, ha elegendő napfényt kap, és nem van kitéve túlzott nedvességnek.

Termesztés: A fügefák teljes napfényt és meleg, védett helyet igényelnek, ideálisan egy déli fal mellett. Könnyű, jól vízáteresztő talaj ideális számukra, vízelvezetéssel és 6–7,5 körüli pH-értékkel. Az első három évben a legjobb őket hordozhatóként nevelni – azaz egy edényben, amelyet télen egy 10 °C körüli hőmérsékletű, fagymentes, hűvös helyiségbe tesz. Válassza a 10–15 literes edényeket fokozatosan, egészen a 40–70 literesig egy kifejlett csemetéhez. Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, az egyes vízadagok között hagyva kiszáradni, mert a túlöntözés levélhullást és gyökérrothadást okoz, ugyanakkor nyáron rendszeres, egyenletes öntözést igényel, hogy a gyümölcsök ne repedjenek meg. A mulcs segít megőrizni a nedvességet és stabilizálni a hőmérsékletet, a fügefák esetében a faapríték vagy a levágott fű a leghatékonyabb. A fügefák jól tűrik a szárazságot, a talajba való beágyazódás után hetekig kibírják eső nélkül. Tavasszal komposzttal vagy magasabb káliumtartalmú műtrágyával kell trágyázni májustól júliusig, nitrogénfelesleg nélkül. A metszést tavasszal végezzük – eltávolítjuk a gyenge, megfagyott és kereszteződő hajtásokat, és megőrizzük a nyitott koronát néhány főággal. A fagytűrés általában –12 és –15 °C között van, ezért a hidegebb területeken téli védelemre van szükség, különösen a fiatal növényeknél. A fügefák általában nem szenvednek betegségekben, leggyakrabban lisztharmat vagy kártevők jelennek meg túlszárított levegő esetén, de összességében nagyon ellenálló és igénytelen fás növényről van szó.

Szerző: Kamila | Felülvizsgálva: 16.11.2025