Közönséges füge 'Madeleine des 2 Saisons' Ficus carica 'Madeleine des 2 Saisons'

Termék részletes leírása

Közönséges füge 'Madeleine des 2 Saisons' - hagyományos francia fajta, amely arról ismert, hogy évente kétszer terem. Erre utal a neve is, amelynek jelentése „a két évszak Madeleine-je”. Franciaországból származik, ahol megbízható, korai terméséért és termésének kellemes ízéért kedvelték. Közepes növekedésű, lombhullató cserjeként vagy kisebb faként nő, magassága általában két-három méter. Habitusa viszonylag tömör, levelei nagyok és karéjosak. Jó növekedésének és könnyű elágazódásának köszönhetően kisebb kertekbe és edényes termesztésre is alkalmas. Termései közepes méretűek, gömbölyűek vagy enyhén körte alakúak. Héjuk világoszöld vagy sárgászöld, teljes érettségben finom, aranyló árnyalatot kaphat. Gyümölcshúsa rózsaszín, finom, édes és lédús, kiegyensúlyozott, enyhén mézes ízű és kellemes illatú. A fajtát főként azért becsülik, mert termései nagyon korán beérnek: az első termés már júliustól megjelenik a tavalyi vesszőkön. A második, fő termés nyár végén és ősz elején következik, így hosszú betakarítási időszakot biztosít. A konyhában elsősorban friss fogyasztásra ajánlott, de salátákban, desszertekben, süteményekben vagy sajtokkal párosítva is jól megállja a helyét. Lekvár készítésére és aszalásra is felhasználható. Termései rostot, természetes cukrokat, antioxidánsokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, így a változatos étrend értékes részét képezik. Beporzás nélkül is terem. Fagytűrése közepes. Közép-Európa melegebb vidékein gyakran gond nélkül átvészeli a telet, hidegebb fekvésben azonban meghálálja a téli takarást. Betegségek általában nem támadják, ha elegendő napfényt kap, és a gyökerei szárazon maradnak.

Termesztés: A fügék teljes napsütést és meleg, védett termőhelyet igényelnek, ideális számukra egy déli fekvésű fal tövében álló hely. Laza, jó vízáteresztő, drénezett talajt kedvelnek, amelynek pH-ja 6–7,5 körül van. Az első három évben legjobb hordozhatóan, azaz edényben nevelni őket. Az edényt télen hűvös, fagymentes, 10 °C körüli helyiségbe kell vinni. Az edény méretét fokozatosan érdemes növelni a 10–15 literestől a kifejlett fa számára megfelelő 40–70 literesig. Az öntözés legyen mérsékelt, és két öntözés között hagyni kell a talajt kiszáradni, mert a túlöntözés lombhullást és gyökérrothadást okoz. Nyáron ugyanakkor rendszeres, egyenletes öntözést igényel, hogy a termések ne repedjenek fel. A mulcs segít megőrizni a talaj nedvességét és kiegyenlíteni a hőmérsékletét. Fügénél leginkább a faapríték vagy a lenyírt fű vált be. A fügék jól tűrik a szárazságot, a talajban begyökeresedve több hét eső nélküli időszakot is kibírnak. Tavasszal komposzttal trágyázzuk, illetve májustól júliusig magasabb káliumtartalmú műtrágyával, nitrogéntöbblet nélkül. A metszést tavasszal végezzük: eltávolítjuk a gyenge, elfagyott és keresztező hajtásokat, a koronát pedig néhány fő ággal nyitottan tartjuk. Fagytűrése –12 és –15 °C között van, ezért hidegebb vidékeken téli takarás szükséges, főleg a fiatal növényeknél. A fügéket általában nem támadják betegségek. Leggyakrabban lisztharmat fordul elő, illetve száraz levegőben kártevők jelennek meg, összességében azonban nagyon ellenálló és igénytelen fás szárú növény.

Szerző: Kamila | Revízió: 16.11.2025