Közönséges füge 'Madeleine des 2 Saisons' Ficus carica 'Madeleine des 2 Saisons'

Termék részletes leírása

'Madeleine des 2 Saisons' füge - hagyományos francia fajta, amely arról ismert, hogy évente kétszer terem, amit a „két évszak Madeleine” név is tükröz. Franciaországból származik, ahol megbízható korai terméshozama és a gyümölcsök kellemes íze miatt népszerű volt. Közepesen erőteljes növekedésű, lombhullató cserjének vagy kisebb, általában két-három méter magas fának növekszik, meglehetősen kompakt habitussal és nagy, karéjos levelekkel. Jó növekedése és sarjadzási hajlandósága miatt kisebb kertekbe vagy konténeres termesztésre is alkalmas. A gyümölcsök közepes méretűek, gömbölyűek vagy enyhén körte alakúak, világoszöld vagy sárgászöld héjjal, amely teljes érettségében finom aranyszínű árnyalatot kaphat. A velő rózsaszín, finom, édes és lédús, kiegyensúlyozott, enyhén mézes ízzel és kellemes aromával. A fajtát elsősorban azért értékelik, mert gyümölcsei nagyon korán érnek – az első termés már júliusban megjelenik az előző évi fán. A második, fő termés nyár végén és kora ősszel következik, így hosszú betakarítási időszakot biztosít. Ez a fajta elsősorban frissen fogyasztva ideális, de salátákban, desszertekben, süteményekben vagy sajtokkal párosítva is jól érvényesül. Felhasználható lekvárokhoz vagy szárításhoz is. A gyümölcsök rostot, természetes cukrokat, antioxidánsokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, így értékes részét képezik a változatos étrendnek. Begyűjthető beporzás nélkül is. A fagytűrés közepes – Közép-Európa melegebb területein gyakran problémamentesen áttelel, hidegebb fekvésekben téli védelmet igényel. Általában nem szenved betegségekben, ha elegendő napfényhez és száraz gyökerekhez jut.

Termesztés: A fügefák teljes napfényt és meleg, védett helyet igényelnek, ideális esetben egy déli fal mellett. Kedvelik a könnyű, jól áteresztő talajt vízelvezetéssel és 6–7,5 körüli pH-értékkel. Az első három évben a legjobb, ha hordozhatóként termesztik őket – tehát edényben, amelyet télen egy hűvös, fagymentes, kb. 10 °C-os helyiségbe helyeznek. Az edényeket fokozatosan válassza ki 10–15 literestől a 40–70 literesig egy kifejlett facsemete számára. Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, az egyes vízadagok között hagyva a talajt kiszáradni, mert a túlöntözés levélhullást és gyökérrothadást okoz, ugyanakkor nyáron rendszeres, egyenletes öntözést igényel, hogy a gyümölcsök ne repedjenek meg. A mulcs segít megőrizni a nedvességet és stabilizálni a hőmérsékletet, a fügefáknál a legjobban faforgács vagy levágott fű válik be. A fügefák jól tűrik a szárazságot, a talajba való beágyazódás után hetekig bírják eső nélkül. Tavasszal komposzttal vagy magas káliumtartalmú műtrágyával trágyázzák májustól júliusig, nitrogén túlzás nélkül. A metszést tavasszal végezzük – eltávolítjuk a gyenge, megfagyott és kereszteződő hajtásokat, és egy nyitott koronát tartunk fenn több főággal. A fagytűrés általában -12 és -15 °C között van, ezért hidegebb területeken téli védelem szükséges, különösen fiatal növényeknél. A fügefák általában nem szenvednek betegségekben, leggyakrabban lisztharmat vagy kártevők jelennek meg túlszárított levegő esetén, de összességében nagyon ellenálló és igénytelen fás növényről van szó.

Szerző: Kamila | Felülvizsgálva: 16.11.2025