Közönséges komló 'Žatecký poloraný červeňák' Humulus lupulus 'Žatecký poloraný červeňák'

Termék részletes leírása

Közönséges komló 'Žatecký poloraný červeňák' - tájfajta, amelyet a csehországi Zatec és Usti nad Labem környéki termőkörzet eredeti állományaiból szelektáltak. A növény minden tavasszal erős, föld alatti gyökérrendszeréből hajt ki, és érdes, szögletes szárakat fejleszt. Hajtásai a támasztékon 300–600 cm hosszúra kúsznak fel, 100–150 cm-es szélesség mellett. Lombhullató, tenyeresen karéjos levelei élénkzöldek, fűrészes szélűek és érdes felületűek. Virágzása júliusban és augusztusban zajlik. Hasznosítás szempontjából a nőivarú tobozok a meghatározóak, amelyek augusztus végétől szeptemberig érnek. A tobozok közepes vagy hosszúkásan tojásdad alakúak, szabályos tobozorsóval, 100 db átlagos tömege 12–14 g. Sárga lupulinmirigyeket tartalmaznak illóolajokkal és sárga keserűsavakkal. Illatuk standard, nagyon finom és tisztán komlós. A sörgyártásban elsőrangú alapanyag-standardként szolgál a világos lager sörök második és harmadik komlózásához, valamint hidegkomlózásához. A fajta előnye a -30 °C-ig tartó teljes fagytűrés és a kiváló alkalmazkodás a hazai éghajlati viszonyokhoz. Föld feletti része ősszel teljesen elhal, a növény kizárólag föld alatti szerveiben telel át. Elegendő napfényt és stabil, függőleges támasztékot igényel a felfutáshoz. A kertépítészetben magas pergolák, lugasok, falak vagy drótkerítések gyors befuttatására, valamint házi komlóültetvények létesítésére használható.

Termesztés: Teljesen napos, meleg és védett termőhelyet igényel, ami elengedhetetlen a gyors növekedéshez, a bő virágzáshoz és a tobozok aromájának kialakulásához, a enyhe félárnyékot is elviseli, ott azonban kevesebb tobozt hoz. Ideális a mély, tápanyagban gazdag, humuszos, közepesen kötött vályog- vagy homokos vályogtalaj semleges vagy enyhén meszes pH-val, amely jól megtartja a nedvességet, ugyanakkor kellően jó vízáteresztő, mivel a tartósan pangó víz és a nehéz agyag a gyökérrendszer rothadásához vezet. Az intenzív tavaszi és nyári növekedés idején az öntözésnek nagyon bőségesnek és rendszeresnek kell lennie, hogy a talaj soha ne száradjon ki teljesen, a kifejlett, mélyen gyökerező tő ugyan átvészeli a rövid szárazságot, de a tobozok minőségének és mennyiségének rovására. A trágyázás kulcsfontosságú – nitrogénkedvelő növényről van szó, amely tavasszal bőséges komposzt- vagy trágyaréteg bedolgozását, majd virágzás kezdetéig szerves vagy ásványi trágyákkal történő utántrágyázást igényel. A metszésnek és ápolásnak sajátos szabályai vannak: tavasszal a gyökérnyakból előtörő felesleges, gyenge hajtásokat eltávolítjuk, és csak néhány legerősebbet hagyunk meg, amelyeket szilárd támasztékra vezetünk (a támaszték szükséges, mivel a kúszónövény 3–6 méteresre nő), elvirágzás után leszedjük a nőivarú tobozokat, ősszel vagy kora tavasszal pedig a teljes föld feletti részt közvetlenül a talaj felett visszavágjuk, mivel a föld feletti szárak télre teljesen elhalnak, és a növény csak a föld alatti rizómában telel át. Ha több növényt ültetünk sorba (például kerítés vagy pergola mellé), 1,5–2 méteres tőtávolság ajánlott, és számolni kell azzal, hogy kétlaki, meglehetősen terjedő növényről van szó, amely föld alatti tarackokkal terjed. Hazai viszonyok között a komló teljesen fagytűrő (-30 °C-ig), semmilyen téli védelmet nem igényel, és tavasszal gond nélkül újra kihajt a földből.

Szerző: Lucie | Revízió: 8.9. 2026