Közönséges naspolya Mespilus germanica

Termék részletes leírása

Júlia birsalma - alacsony fa vagy nagyobb cserje, 4-6 m magasra és 2-4 m szélesre nő. Az általános növekedés lassabb. A fő és nehéz ágak változatosan növő koronát alkotnak. Az ifjú ágak szürkék és szőrösek. Az érett törzs sima és világosszürke. Díszértéke ovális, tojásdad zöld levelei, amelyek ősszel bronzvörösre színeződnek. Szélein finoman fogazottak, a levél általában finoman szőrös. Fehér, nagyon jellegzetes virágai májusban és júniusban jelennek meg. Nyár végén kerek, sárga-barna gyümölcsöket termel, nagyon édes péppel. Ezek azonban nagyon lassan érnek be - a legfinomabbak az első fagyok után vannak. Fogyaszthatók frissen, vagy felhasználhatók további feldolgozásra (lekvárok, gyümölcslevek stb.)

Termesztés: a birsalma egy cserje vagy fa, amely akár 6 méter magasra is megnő. Nagyon könnyen termeszthető, nincs különösebb igénye a helyszínre, gyakorlatilag bárhol nő. Az ideális a napos helyszín. Fiatal korban csak nevelő metszést végeznek. A gyümölcsök csak fagy után ehetőek. Befőttek, zselék, lekvárok, dzsemek és különféle paszták készítésére dolgozzák fel őket. Különféle likőrök készítéséhez is használják, száríthatók, hasonlóan az körtékhez, néha más gyümölcsökkel együtt tartósítják. Az érett gyümölcsökből 1:1 arányban, almaleves hozzáadásával zseléket és szirupot készítenek, amelyet összehúzó hatása (csersavtartalom) miatt hasmenés esetén kisgyermekeknek adnak. Értékes gyümölcsnek számít rosttartalma miatt, amely véd a vastagbélrák ellen, és csökkentheti az epekő kialakulásának kockázatát is, növeli a mikrobiális aktivitást a bifidogén baktériumok javára.