Kumkvat 'Fukushu' Citrus × obovata

Termék részletes leírása

Kumkvat 'Fukushu' - a rutafélék (Rutaceae) családjába tartozik, és a kínálatban apró, lassan növő örökzöld cserjeként vagy kis faként szerepel, amelyet Kelet-Ázsiában elsősorban dézsás növényként tartanak. A University of California, Riverside gyűjteménye szerint két kumkvatfaj véletlen hibridjének tekintik, terebélyesebb formája és tövis nélküli ágai jellemzik. Levelei szélesebbek, mint a közönséges kumkvaté, bőrszerűek, fényes sötétzöldek, és az illóolajmirigyeknek köszönhetően szétdörzsölve aromás illatot árasztanak. Nyáron, leggyakrabban júniustól augusztusig, a levélhónaljakban fehér virágok nyílnak, erős narancsvirág-illattal. Ezt követően ovális vagy fordított tojás alakú, körülbelül 2–4 cm-es termések fejlődnek, amelyek teljes érettségben narancssárgára színeződnek. Héjastul fogyaszthatók, mert a héj édes, a gyümölcshús pedig frissen savanykás, általában kevesebb maggal. A konyhában lekvárnak, kandírozásra, szörpnek és mártások ízesítésére is használják. A fajta általában önbeporzó, így egyetlen példány is elegendő a rendszeres terméshez, ha a virágok a szabadban töltött nyár során jól beporzódnak. A termés természetes módon C-vitamint, pektint és a héjban illóolajokat tartalmaz, ami befőttek és aromás héjkészítmények előállításánál előnyös.

Termesztés: Magyarországon leggyakrabban dézsában nevelik, nyáron napos, védett helyen tartják, télen világos helyiségben teleltetik. A közeg jó vízáteresztő, drénréteggel ellátott és enyhén savanyú kémhatású, az ajánlott pH körülbelül 5,5–6,5. Az öntözés egyenletes, két öntözés között a felszín kissé kiszáradhat, a tartós túlöntözés növeli a gyökérrothadás kockázatát. A trágyázást tavasztól nyár végéig citrusfélékhez való tápoldattal végezzük, rendszeresen, inkább kisebb adagokban. A metszés a túlnőtt hajtások tavaszi visszavágására és a korona ritkítására korlátozódik, ami elősegíti a virágképződést. Az átültetés legjobb ideje a tavasz, szabadföldi ültetése csak a legmelegebb mikroklímájú helyeken indokolt. Dézsában a kifejlett növény kb. 1,5–2 m magas és 1–1,5 m széles, mérsékelt éghajlaton ágyásba ültetve 2,5 m körülire is megnőhet. A termés általában januártól márciusig érik, hűvösebb teleltetés mellett tovább marad a növényen. A kevésbé szellőző telelőhelyen, ha a növény hosszabb ideig bent marad, a beporzást néha ecsettel segítik. A fás részek fagytűrését a kertészeti források körülbelül −8 és −10 °C közé teszik, a termések azonban már −4 °C alatt károsodnak, ezért 5–12 °C-on történő teleltetés ajánlott. Beltérben takácsatkák, teknős pajzstetvek és pajzstetvek jelenhetnek meg, a levelek rendszeres ellenőrzése segít a növény jó kondíciójának megőrzésében. Több példány ágyásba ültetésekor körülbelül 1,5–2 m tőtávolság ajánlott.

Bővebben: Útmutató a citrusfélék termesztéséhez