Lime 'Sweet' Citrus x latifolia 'Sweet'

Termék részletes leírása

'Sweet' lime - a perzsa lime típusok közé tartozik, amelyek a key lime és a citrom keresztezéséből származnak. A faj eredete Kelet-Indiára és Délkelet-Ázsiára tehető, ahonnan a Földközi-tengerre és Amerikába terjedt. A 'Sweet' fajta egy édesebb, kevésbé savas ízű gyümölcsválasztékot képvisel, amely friss fogyasztásra és léprésre egyaránt alkalmas. A fa koronája természetesen laza, sűrűn leveles, sötétzöld, tojásdad levelekkel, enyhén fényes felülettel. Magassága 1,5-2 méter, szélessége pedig körülbelül 1-1,5 méter. Az ágak inkább rövid töviseket viselnek, vagy szinte tüskétlenek, ami megkönnyíti a tartályokban való kezelést. A virágok fehérek, kisebbek, jellegzetesen illatosak, és különösen tavasszal és nyáron jelennek meg, jó körülmények között pedig az év során többször is. A gyümölcsök átmérője körülbelül 5–6 cm, súlya 90–100 g, sima, vékony, éretlen állapotban sötétzöld héjú, amely teljes érettségben sárgászöld árnyalatokba megy át. A velő lédús, sárgászöld, aromás, intenzív citrusos illattal, de lényegesen alacsonyabb savtartalommal, mint a közönséges lime-oknál, ezért gyümölcsösebb és édeskésebb hatást kelt. A gyümölcsök felhasználhatók alkoholmentes limonádékban, koktélokban, pácokban, salátaöntetekben és desszertekben, ahol finomabb citrusos aromára van szükség. Más lime-okhoz hasonlóan értékes C-vitamin és más antioxidánsok forrásai, amelyek hozzájárulnak a változatos étrendhez.

Termesztés: Napos és védett helyet igényel. A lime-okat 30-50 literes dézsákban termesztik; beltéren a legvilágosabb helyre, déli ablakhoz kerülnek. A helyszínnek nagyon világosnak és naposnak kell lennie, optimálisan dél-délnyugati fekvésű. Fő vegetációs időszakban a 20–28 °C-os hőmérséklet kedvező, a 12 °C alatti hosszú lehűlések lassítják a növekedést, 5 °C körül károsodás veszélye áll fenn. A szubsztrátnak átjárhatónak és légáteresztőnek kell lennie citrusfélék számára, vízelvezetéssel, pH 6,0–6,5. Öntözés rendszeres, a felület kiszáradásával, télen korlátozott. Trágyázás márciustól szeptemberig citrusfélékhez való, magnéziumot és mikroelemeket tartalmazó műtrágyával, klorózis esetén segít a kelátvas és lágyabb vagy savanyított víz. A tartályokban a mulcs előnyös, magasabb virágcserép vízelvezetéssel, az átültetés 2–3 évente történik. Teleltetés világos, hűvös helyen 8–12 °C-on történik, öntözés ebben az időszakban csak fenntartó jellegű. Hideg éjszakák veszélye esetén segít a meleg falhoz való elhelyezés és a dupla nemszőtt textília. Télen mérsékelten öntözünk, a teret rendszeresen szellőztetjük, és a gyökérlabdát a lehűléstől szigetelő alátéttel védjük. A metszés főként márciusban és áprilisban történik a megnyúlt hajtások rövidítésével és a korona átszellőztetésével. Nyári fenntartó metszés a betakarítás után júliusban vagy augusztusban következik, a perzsa lime esetében szeptemberben is. A fiatal hajtások visszacsípése júniusban vagy augusztusban történik a negyedik-hatodik levél felett, késő őszi és téli metszés nem történik.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2025.11.22.

További információ: Útmutató citrusfák termesztéséhez