Lime 'Sweet' Citrus x latifolia 'Sweet'

Termék részletes leírása

Lime 'Sweet' - a perzsa típusú lime-ok közé tartozik, amelyek a key lime és a citrom keresztezésével jöttek létre. A faj eredetét Kelet-India és Délkelet-Ázsia területére teszik, innen terjedt el a Földközi-tenger vidékére és Amerikába. A 'Sweet' fajta édesebb, alig savanyú ízű termésekre szelektált változat, amely friss fogyasztásra és lefacsarásra egyaránt alkalmas. A fa koronája természetesen szétterülő, sűrűn lombos, sötétzöld, tojásdad, enyhén fényes felületű levelekkel. 1,5–2 méter magasra és körülbelül 1–1,5 méter szélesre nő. Ágain inkább rövid tövisek találhatók, vagy szinte tövismentesek, ami megkönnyíti a konténerben nevelt növény kezelését. Virágai fehérek, kisebbek, erősen illatosak, főként tavasszal és nyáron jelennek meg, jó körülmények között az év során többször is. A termések átmérője körülbelül 5–6 cm, tömegük 90–100 g körüli, héjuk sima, vékonyabb, éretlenül mélyzöld, teljes érettségben sárgászöld árnyalatúvá válik. A gyümölcshús lédús, zöldessárga, aromás, kifejezett citrusillatú, savassága azonban jóval alacsonyabb, mint a megszokott lime-oké, ezért gyümölcsösebb és édeskés hatású. A termések alkoholmentes limonádékban, koktélokban, pácokban, salátaöntetekben és desszertekben is felhasználhatók, mindenütt, ahol finomabb citrusaroma kívánatos. Más lime-okhoz hasonlóan értékes C-vitamin- és egyéb antioxidánsforrás, amely hozzájárul a változatos étrendhez.

Termesztés: Napos, védett termőhelyet igényel. A lime-ot 30–50 literes edényekben nevelik, beltérben a legvilágosabb helyre, déli ablak mellé kerül. A termőhely legyen nagyon világos és napos, ideálisan déli–délnyugati fekvésű. A fő vegetációs időszakban a 20–28 °C-os hőmérséklet kedvez neki, a 12 °C alá eső tartós lehűlés lassítja a növekedést, 5 °C körül pedig károsodás fenyeget. Az ültetőközeg legyen jó vízáteresztő, laza, citrusféléknek való, drénréteggel, pH 6,0–6,5. Az öntözés rendszeres, a felszín kiszáradása után, télen mérsékelt. Trágyázás márciustól szeptemberig magnéziumot és mikroelemeket tartalmazó citrustápoldattal, klorózis esetén a kelátos vas, valamint a lágyabb vagy savanyított víz segít. Edényben jót tesz a talajtakarás és a vízelvezető nyílással ellátott magasabb cserép, az átültetés 2–3 évente esedékes. A teleltetés világos, hűvös, 8–12 °C-os helyiségben történik, ilyenkor csak fenntartó öntözést kap. Hideg éjszakák veszélye esetén segít a meleg fal mellé húzás és a kétrétegű fátyolfólia. Télen mérsékelten öntözzük, a helyiséget rendszeresen szellőztetjük, a földlabdát szigetelő alátéttel védjük a kihűléstől. A metszést főként márciusban–áprilisban végezzük a megnyúlt hajtások visszavágásával és a korona ritkításával. A nyári fenntartó metszés a betakarítás után, júliusban–augusztusban következik, a perzsa lime-nál szeptemberben is. A fiatal hajtások csípése júniustól augusztusig a negyedik–hatodik levél felett történik, késő őszi és téli metszést nem végzünk.

 Szerző: Kristýna | Revízió: 22.11. 2025

Bővebben: Útmutató a citrusfélék termesztéséhez