Madárberkenye 'Sacharnaja' Sorbus aucuparia 'Sacharnaya'

Termék részletes leírása

Madárberkenye 'Sacharnaja' - édes termésű berkenyefajta, amelyet a vad formákra jellemző keserűség kiküszöbölésére nemesítettek. Kiemelkedően fagytűrő és megbízhatóan terem. Május folyamán apró, fehér, jellegzetes illatú virágokból álló dús sátorozó virágzatokban nyílik, amelyek a méheket is erősen vonzzák. Kifejlett korában mintegy 3–5 méter magasra nő, közepesen erős növekedésű, szépen lekerekített, inkább kompakt koronát nevel. A fajta legfeltűnőbb ismertetőjegye a termése. Augusztus végén és szeptemberben érik, élénk narancsvörös színű. Vékony héja alatt sárgás, nagyon lédús, magas természetes cukortartalmú és alig fanyar gyümölcshús rejlik. A fajtát sokoldalúsága miatt nagyra becsülik. Termése a közönséges berkenyebogyókkal ellentétben frissen, közvetlenül a fáról is ízletes. Emellett kiváló alapanyag befőttekhez, lekvárokhoz, szörpökhöz vagy C-vitaminban és más egészséges anyagokban gazdag gyógylikőrökhöz. A kertben igen dekoratív és egyben hasznos szoliterként érvényesül. Ehető sövények része lehet, a természetközeli kertekben pedig az egészséges gyümölcs megbízható forrása. Összességében kettős hasznot hoz. A tavaszi és őszi hónapokban látványos díszfa, nyár végén pedig édes terméssel roskadásig megrakott gyümölcsfává válik. Igénytelen termesztése és termésének magas tápértéke kiegyensúlyozottan párosul benne, így minden modern családi kert ideális választása.

Termesztés: Teljes napon, esetleg enyhe félárnyékban termeszthető, ez utóbbi helyen az őszi lombszíneződés kevésbé élénk. A talaj legyen mélyebb rétegű, humuszos, jó vízáteresztő, enyhén savanyú vagy semleges kémhatású, pH-ja nagyjából 5,5–7,5. A tartósan vizes talaj nem megfelelő számára. Ültetése tavasszal vagy ősszel történik. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakokban fontos. Mérsékelt trágyázás ajánlott, legjobb tavasszal komposzttal. Metszésre általában nincs szükség, fiatal korban csak alakító vagy egészségügyi beavatkozást végzünk. A fajta nagyjából −30 °C-ig teljesen fagytűrő, és a hazai viszonyok között is jól beválik.

Szerző: Kamila | Revízió: 29. 5. 2026