Makrut lime 'Verde' Citrus hystrix

Termék részletes leírása

Makrut lime 'Verde' - más néven kaffir lime. Délkelet-Ázsiából származik, ahol meleg, párás éghajlaton tüskés, örökzöld cserjeként nő. Hazai viszonyok között konténerben általában 1,5–2 m magasra és körülbelül 1–1,5 m szélesre nő, rendszeres metszéssel tömörebb marad. Sűrű, erősen elágazó cserjét nevel feltűnően tüskés hajtásokkal és jellegzetes kettős levelekkel, amelyeknél a kiszélesedett levélnyél közvetlenül folytatódik a tulajdonképpeni levéllemezben. A sötétzöld, bőrszerű levelek illóolajokban gazdagok, összedörzsölve intenzív, a fajra jellemző citrusillatot árasztanak. Fehéres vagy halványan rózsaszínes virágai az év melegebb részében nyílnak, nálunk leggyakrabban késő tavasztól nyárig, illatosak és vonzzák a beporzó rovarokat. Termései kisebbek, gömbölyű vagy körte alakúak, feltűnően göröngyös héjúak, éretlenül mélyzöldek, teljes érésben sárgászöldek. Gyümölcshúsa savanyú és kevésbé lédús, a konyhában inkább a finomra reszelt héját és főként a leveleit használják, amelyek levesekbe, mártásokba, curryételekbe, pácokba vagy teákba kerülnek. A makrut lime így az egzotikus citruscserje díszítő megjelenését ötvözi a házi konyhában való gyakorlati hasznával, és teraszra, napos udvarra, valamint télikertbe is kiválóan illik.

Termesztés: Napos, védett termőhelyet igényel. A lime-ot 30–50 literes edényekben nevelik, beltérben a legvilágosabb helyre, déli ablak mellé kerül. A termőhely legyen nagyon világos és napos, ideálisan déli–délnyugati fekvésű. A fő vegetációs időszakban 20–28 °C a kedvező, a 12 °C alatti tartós lehűlés lassítja a növekedést, 5 °C körül károsodás veszélye áll fenn. A közeg legyen jó vízáteresztő, levegős, citrusféléknek való, drénréteggel, pH 6,0–6,5. Az öntözés rendszeres, a felszín felszáradása után ismételve, télen mérsékelt. Trágyázása márciustól szeptemberig magnéziumot és mikroelemeket tartalmazó citrustrágyával történik, klorózis esetén a kelátos vas, valamint a lágyabb vagy savanyított víz segít. Konténerben jót tesz neki a talajtakarás és a magasabb, vízelvezető nyílással ellátott cserép, átültetése 2–3 évente esedékes. Teleltetése világos, hűvös, 8–12 °C-os helyen történik, ilyenkor az öntözés csak fenntartó jellegű. Hideg éjszakák fenyegetésekor segít, ha meleg fal mellé húzzuk, és kettős réteg fátyolfóliával takarjuk. Télen mértékkel öntözzük, a helyiséget rendszeresen szellőztetjük, a földlabdát pedig szigetelő alátéttel védjük a kihűléstől. A metszést főként márciusban–áprilisban végezzük a megnyúlt hajtások visszavágásával és a korona ritkításával. A nyári fenntartó metszés a betakarítás után, júliusban–augusztusban következik, a perzsa limetta esetében szeptemberben is. A fiatal hajtások csípése júniustól augusztusig a negyedik–hatodik levél felett történik, késő őszi és téli metszést nem végzünk.

 Szerző: Kristýna | Revízió: 22.11. 2025

Bővebben: Útmutató a citrusfélék termesztéséhez