Málna 'Summer Chef' Rubus idaeus 'Nyári szakács'

Termék részletes leírása

Málna 'Summer Chef' - korai málna fajta, amelyet Közép-Európa körülményei között korai betakarításra és megbízható terméshozamra terveztek. Ez a nyári fajták közé tartozik, amelyek kétszeres hajtásokon teremnek. Függőleges, közepesen erős növekedésű cserjét alkot, amely körülbelül 1,5–1,8 m magasra és 1–1,2 m szélesre nő. A hajtások erősek, finom tüskékkel, jól kötözhetők az támasztékhoz. Levelei világos- vagy közepes zöldek, fonákjuk finoman molyhos. A virágok májusban vagy júniusban jelennek meg, fehérek, feltűnőek, de fontosak a beporzó rovarok számára. A termések júniustól júliusig érnek, közepes vagy nagy méretűek, szabályos kúpos alakúak, élénkpirosak és jól eltávolíthatók a magról. A velő tömörebb, lédús, édes, enyhe savanykás ízzel és tipikus málnás aromával rendelkezik. A termések alkalmasak friss fogyasztásra, fagyasztásra, valamint lekvárok, szörpök vagy desszertek készítésére. C-vitamint, rostot és természetes antioxidánsokat tartalmaznak. A fajta alkalmas haszonkertekben, gyümölcsös sávokban, valamint támasztó szerkezetek melletti termesztésre.

Termesztés: Napos vagy enyhén árnyékos helyet, valamint jól szellőző, humuszos, enyhén nedves, elegendő szerves anyaggal rendelkező talajt igényel, ideális esetben 5,5–6,5 pH-val. Nem tűri a nehéz, pangó vizű talajt. Ültetés előtt a talajt komposzttal kell dúsítani, és az elkövetkező években rendszeresen mulcsozni kell szalmával, faaprítékkal vagy avarral a gyomlálás csökkentése és a nedvesség megtartása érdekében. Az ültetőgödör ajánlott mérete 30x30x30 cm. A palántákat körülbelül 40–50 cm-es tőtávolságra a sorban és 1,5–2 m-re a sorok között ültetik, a növényeket ajánlott kifeszített drótokhoz vagy támaszokhoz kötni. A málnabokrok rendszeres öntözést igényelnek száraz időszakokban, különösen virágzás és termésérés idején, a legelőnyösebb trágyázás pedig a tavaszi komposzt- vagy szerves trágyadózis, valamint esetleg kisebb nitrogénadag tavasszal a növekedés megindításakor. Az egyszer termő fajták kétnyári vesszőkön teremnek, betakarítás után a régi hajtásokat teljesen eltávolítják a földtől, és csak az új hajtásokat hagyják meg, amelyek a következő évben teremnek. A folyamatosan termő fajták az idei hajtásokon teremnek, ezért téli végén teljesen a föld közelébe lehet őket metszeni. A málnafélék önbeporzók, így nincs szükség több növényre a beporzáshoz, azonban több bokor ültetése növeli a hozamot. A betegségek korlátozása érdekében fontos a szellős hely.