Málna 'Summer Chef' Rubus idaeus 'Summer Chef'

Termék részletes leírása

Málna 'Summer Chef' - korai málnafajta, amely a közép-európai viszonyok között korai betakarítást és megbízható termőképességet biztosít. A nyári fajták közé tartozik, amelyek a kétéves vesszőkön teremnek. Felálló, közepesen erős növekedésű bokrot nevel, amely körülbelül 1,5–1,8 m magasra és 1–1,2 m szélesre nő. Vesszői erősek, finoman tüskések, jól kiköthetők a támrendszerhez. Levelei világos- vagy középzöldek, fonákjuk finoman molyhos. Virágai májustól júniusig nyílnak, fehérek, nem feltűnőek, de a beporzó rovarok számára fontosak. Termései júniustól júliusig érnek, közepes vagy nagy méretűek, szabályos kúp alakúak, élénkpirosak, és könnyen leválnak a vacokról. Húsuk keményebb, lédús, édes, finom savassággal és jellegzetes málnaaromával. Friss fogyasztásra, fagyasztásra, valamint lekvár, szörp vagy desszertek készítésére is alkalmasak. C-vitamint, rostot és természetes antioxidánsokat tartalmaznak. A fajta jól beválik haszonkertekben, gyümölcsös sávokban és támrendszer mellett történő termesztésben is.

Termesztés: Napos vagy enyhén árnyékos termőhelyet, valamint jó vízáteresztő, humuszos, mérsékelten nedves, szerves anyagban gazdag talajt igényel, ideálisan 5,5–6,5 pH-értékkel. A nehéz, vizenyős talajt nem tűri. Ültetés előtt a talajt komposzttal kell feljavítani, a következő években pedig rendszeresen szalmával, faaprítékkal vagy lombkomposzttal ajánlott mulcsozni, hogy visszaszoruljon a gyomosodás és megmaradjon a nedvesség. Az ültetőgödör ajánlott mérete 30x30x30 cm. A töveket a sorban körülbelül 40–50 cm, a sorok között 1,5–2 m távolságra ültetjük, a növényeket célszerű kifeszített drótokhoz vagy támaszokhoz kötözni. A málna száraz időszakokban rendszeres öntözést igényel, különösen virágzáskor és a termések érésekor, a leghasznosabb trágyázás pedig a tavaszi komposzt- vagy szervestrágya-adag, szükség esetén a növekedés kezdetén tavasszal kisebb adag nitrogénnel kiegészítve. Az egyszer termő fajták a kétéves vesszőkön teremnek, betakarítás után a régi vesszőket a talajszintnél teljesen el kell távolítani, és csak a fiatal hajtásokat kell meghagyni, amelyek a következő évben teremnek. A sarjtermő fajták az idei vesszőkön teremnek, ezért a tél végén a talaj felett teljesen visszavághatók. A málna önbeporzó, így a beporzáshoz nincs szükség több növényre, több bokor ültetése azonban növeli a termés mennyiségét. A betegségek visszaszorításához fontos a jól szellőző termőhely.

Bővebben: Útmutató a málna termesztéséhez

Szerző: Jana | Revízió: 05.05.2026