Mandarin 'Avana Tardivo di Ciaculli' Citrus deliciosa 'Avana Tardivo di Ciaculli'

Termék részletes leírása

'Avana Tardivo di Ciaculli' Mandarin - egy történelmi mediterrán mandarin fajta, amely az 1940-es években Szicíliában, Palermó közelében, Ciaculli területén az 'Avana' fajta spontán mutációjaként jött létre. A fa cserépben körülbelül 1,5-2 méter magasra nő, kompakt, sűrűn leveles koronával, hasonló átmérővel és kevés tövisel. A levelek keskenyek, sötétzöldek, örökzöldek, ami a növényt egész évben dekoratív fává teszi. Tavasszal, általában márciusban és áprilisban, sok apró, fehér, nagyon intenzív illatú virágot hoz, amelyek vonzzák a beporzó rovarokat. A gyümölcsök közepes méretűek, enyhén lapítottak, sima, vékony narancssárga héjjal, amely könnyen leválik a gyümölcshúsról. A gyümölcshús finom, nagyon lédús, jellegzetesen édes, enyhe savanykássággal és gazdag aromával; a magok inkább ritkán fordulnak elő. A mediterrán éghajlaton februártól márciusig, néha áprilisig érik, cserépben általában téltől tavaszig, a teleltetési körülményektől függően. A gyümölcsök főként C-vitamint, béta-karotint, rostot és más B-vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, ami támogatja a változatos étrendet és a jó kondíciót. A konyhában frissen fogyasztva, gyümölcssalátákban, gyümölcslevekben és limonádékban, desszertek sütésénél, lekvárokban és szörpökben, valamint sós ételekben is felhasználható, ahol kiemeli a halak és baromfi ízét. Az illóolajokban gazdag tartalomnak köszönhetően az élelmiszeriparban és a parfümiparban is használják aromaolajok és kivonatok előállítására.

Termesztés: Ideális a teljes napfény és a meleg mikroklíma, például egy déli vagy nyugati fal mellett, ahol a érés felgyorsul. A szubsztrát legyen könnyű, légáteresztő és gyorsan száradó, komposzt, kókuszrost és perlit keveréke 6-6,5 pH-val. A szezonban egyenletesen öntözzük, a talaj nem szabad, hogy túl vizes vagy teljesen kiszáradjon. Trágyázás márciustól augusztusig citrus trágyával, májusban és júniusban magasabb káliumtartalommal a kiegyensúlyozott íz és szín érdekében, rendszeresen pótólni kell magnéziumot és vasat. A metszés a betakarítás után a kereszteződő és túlterhelt hajtások eltávolítására irányul, ami javítja a gyümölcs napfényhez jutását. A 25-40 literes edényekben való termesztés bevált módszer, kétévente ültessük át egy kissé nagyobb edénybe. A fajta rövid ideig tolerálja a hideget, mégis október-novemberben egy hűvös, világos helyiségbe kell áthelyezni 3-8 °C-kal. Téli elhelyezés ideális egy temperált üvegházban, fedett verandán természetes fénnyel, vagy egy hűvös előszobában egy keleti ablakpárkányon, az edényt el kell szigetelni a hideg padlótól.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2025.11.25.

Többet itt: Citrusfélék termesztési útmutatója