Mandarin 'Paterno' Citrus deliciosa 'Paterno'

Termék részletes leírása

Mandarin 'Paterno' - régi mediterrán mandarin, amely a 19. század első felében Nápoly környékén keletkezett, és onnan a Földközi-tenger egész térségében elterjedt. Az úgynevezett fűzlevelű mandarinok csoportjába tartozik, amit keskeny, lándzsás, jól látható illóolajmirigyekkel tarkított, finom, de tartós illatú levelei is elárulnak. A fácska lassan nő, kisebb vagy közepes, körülbelül 1,5–2 m magas és mintegy 1–1,5 m széles koronát nevel, ágai vékonyak, csüngők és szinte tövis nélküliek, így kisebb helyen is könnyen kezelhető. Tavasszal, leggyakrabban áprilisban és májusban virágzik, apró, egyesével fejlődő, nagyon illatos fehér virágai virágzáskor betöltik az üvegházat vagy a télikertet, és egyben vonzzák a méheket és más beporzókat. Termései kicsik vagy közepesek, többnyire 5–6 cm átmérőjűek, enyhén lapítottak, és gyakran halványan kirajzolódó nyakrésszel rendelkeznek. Héja vékony, narancssárga vagy mély narancssárga, jól hámozható, és megdörzsölve erős illóolajokat bocsát ki. Húsa narancssárga, lédús, édes, kifejezetten jellegzetes mandarinaromával, gazdag C-vitaminban és számos aromaanyagban, amelyeket az élelmiszeripar és az illatszeripar is hasznosít. A termés közvetlen fogyasztásra, gyümölcssalátákba, desszertekbe és italokba való, leve préselésre alkalmas, héja pedig szárítható vagy kandírozható. A 'Paterno' mandarin a modern, mag nélküli klementinokhoz képest több magot tartalmaz, cserébe jellegzetes, régies ízzel hálálja meg a gondoskodást. Hazai viszonyok között üvegházban vagy világos télikertben, edényes kultúrában a hőmérséklettől és a napfénytől függően általában decembertől februárig érik, termései viszonylag jól tartanak a fán, mégis ajánlott fokozatosan betakarítani őket, amint elérik a telt színt és a teljes ízt.

Termesztés: Teljes napsütést és meleg mikroklímát igényel, például déli vagy nyugati fal mellett, ahol gyorsabban érik a termés. A közeg legyen könnyű, levegős és gyorsan vízelvezető, komposzt, kókuszrost és perlit keveréke 6–6,5 pH-val. A szezonban egyenletesen öntözzük, a talaj nem válhat sárossá, de teljesen ki sem száradhat. Trágyázása márciustól augusztusig citrusfélékhez való tápoldattal történik, májusban és júniusban magasabb káliumtartalommal a kiegyensúlyozott íz és szín érdekében, a magnéziumot és a vasat rendszeresen pótolni kell. A betakarítás utáni metszés a keresztbe növő és túlterhelő hajtások eltávolítására irányul, ezzel javul a termések napfényellátása. Bevált a 25–40 literes edényben történő nevelés, kétévente kissé nagyobb edénybe ültetjük át. A fajta rövid ideig elviseli a hideget, ennek ellenére októberben vagy novemberben 3–8 °C-os, hűvös, világos helyiségbe kell vinni. Teleltetésre temperált üvegház, természetes fényt kapó fedett veranda vagy hűvös folyosó keleti ablaka alkalmas, az edényt a hideg padlótól el kell szigetelni.

Szerző: Kristýna | Revízió: 20.11. 2025

Bővebben: Útmutató a citrusfélék termesztéséhez