Mandarin 'Paterno' Citrus deliciosa 'Paterno'

Termék részletes leírása

'Paterno' mandarin - egy régi mediterrán mandarin, amely a 19. század első felében Nápoly környékén keletkezett, és elterjedt a Földközi-tenger medencéjében. Az úgynevezett fűzlevelű mandarinfélék csoportjába tartozik, amit a keskeny, lándzsás, jellegzetes illóolaj-mirigyekkel és finom, de tartós illattal rendelkező levelek árulnak el. A fa lassan nő, kisebb-közepes, körülbelül 1,5-2 méter magas és 1-1,5 méter széles koronát alkot, az ágak vékonyak, lefelé hajlók és szinte tüskétlenek, így kisebb helyen is jól lehet vele dolgozni. Tavasszal, leggyakrabban áprilisban és májusban virágzik, apró, fehér, egyenként növő és nagyon illatos virágokkal, amelyek virágzás idején megtöltik a növekedőházat vagy a télikertet illattal, és egyúttal vonzzák a méheket és más beporzókat. A gyümölcsök kicsik vagy közepesek, általában 5-6 cm átmérőjűek, enyhén lapítottak és gyakran enyhén megnyúlt nyakkal. A héja vékony, narancssárga vagy sötét narancssárga, jól hámozható, és dörzsölve erős illóolajokat bocsát ki. A velő narancssárga, lédús, édes, jellegzetes, tipikusan mandarin ízű, gazdag C-vitaminban és számos aromaanyagban, amelyeket az élelmiszeriparban és a parfümériában is felhasználnak. A gyümölcsöket közvetlen fogyasztásra, gyümölcssalátákhoz, desszertekhez és italokhoz használják, a levét préselésre, a héját szárításra vagy kandírozásra. A 'Paterno' mandarin a modern mag nélküli klementinekhez képest több magot tartalmaz, de cserébe jellegzetes, régimódi ízt kínál. A melegházakban vagy világos télikertekben, tartályos kultúrában, a mi körülményeink között általában decembertől februárig érik, a hőmérséklettől és a napfénytől függően. A gyümölcsök viszonylag jól tartják magukat a fán, mégis célszerű őket fokozatosan szüretelni, amint elérik a telített színt és a teljes ízt.

Termesztés: Ideális a teljes napfény és a meleg mikroklíma, például egy déli vagy nyugati fal mellett, ahol a érés felgyorsul. A szubsztrát legyen könnyű, légáteresztő és gyorsan száradó, komposzt, kókuszrost és perlit keveréke 6-6,5 pH-val. A szezonban egyenletesen öntözzük, a talaj nem szabad, hogy túl vizes vagy teljesen kiszáradjon. Trágyázás márciustól augusztusig citrus trágyával, májusban és júniusban magasabb káliumtartalommal a kiegyensúlyozott íz és szín érdekében, rendszeresen pótólni kell magnéziumot és vasat. A metszés a betakarítás után a kereszteződő és túlterhelt hajtások eltávolítására irányul, ami javítja a gyümölcs napfényhez jutását. A 25-40 literes edényekben való termesztés bevált módszer, kétévente ültessük át egy kissé nagyobb edénybe. A fajta rövid ideig tolerálja a hideget, mégis október-novemberben egy hűvös, világos helyiségbe kell áthelyezni 3-8 °C-kal. Téli elhelyezés ideális egy temperált üvegházban, fedett verandán természetes fénnyel, vagy egy hűvös előszobában egy keleti ablakpárkányon, az edényt el kell szigetelni a hideg padlótól.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2025.11.20.

További információ: Útmutató citrusfák termesztéséhez