Mandula 'Avijor' Prunus amygdalus 'Avijor'

Termék részletes leírása

'Avijor' mandula - a Lauranne® kereskedelmi névvel is ismert, egy francia fajta, amelyet az avignoni INRA-ban nemesítettek. A 'Ferragnès' × 'Tuono' keresztezéséből származik, 1978-ban lett megszerezve, és a 90-es évek elején vezették be a francia kínálatba. A jelentős öntermézű mandulafajták közé tartozik, így a terméshez nincs szüksége más fajtára beporzóként. A fa fiatalkor intenzívebben, később közepesen növekszik, nyitott, esetleg kissé lecsüngő habitussal. Későn virágzik, általában márciustól április elejéig a régiótól függően, ami a cseh körülmények között értékes a késő fagyok okozta virágkárosodás kockázatának csökkentése miatt. A terméshozatal korán kezdődik, jellemzően magas és rendszeres. A termésnek zöld a termésháza, érés után kinyílik, felfedve a félig kemény vagy kemény héjat. A belmag közepes méretű, szűk és nyágylónyi alakú, világbarna hártyával és kellemesen édes, finom ízzel. A kettős magok aránya nagyon alacsony. A szárított magok közvetlen fogyasztásra, pékságtermékekbe, desszertekbe, marcipánba, pralinékbe, valamint mandulaitalok készítésére alkalmasak. A mandula természetesen tartalmaz növényi fehérjéket, rostokat, E-vitamint, magnéziumot és telítetlen zsírsavakat, ezért értékes része a változatos étrendnek.

Termesztés: Csehországi termesztéshez a meleg, napos és védett fekvéseket részesítik előnyben, ideális esetben déli lejtőn vagy fűtött fal mellett. A talaj könnyűtől a közepesen nehézig terjedő, jól vízelvezető és inkább száraz, hosszú távú pangó víz nélkül felel meg. A megfelelő pH körülbelül 6,8–7,8, savas talajokon mész hozzáadásával és a vízelvezetés javításával fejlődik. A fákat tavasszal vagy ősszel ültetik, a konténeres csemetéket általában márciustól novemberig, fagymentes időszakban. Az ültetés után a mulcs és a rendszeres öntözés segít az első 2 évben, később a fajta toleráns a szárazsággal szemben. A metszést hasonlóan kell végezni, mint az őszibarackfáknál, a korona átvilágításával és a termővesszők megújításával. A hidegebb területeken a mérsékeltebb téli metszés és az esetleges nyári formázás ajánlott. A kiválasztott források szerint az érett fa fagyállósága körülbelül -23 °C-ig terjed, de a virágokat a fagy károsíthatja virágzás közben, ezért előnyös a későbbi virágzási időszak. Az ajánlott ültetési távolság a gyümölcsösben körülbelül 4–5 m. A fajtát általában ellenállónak értékelik a levél-kunkorodás ellen, mégis kedvezőtlen években előfordulhatnak virág- és hajtásmonília, sztrobilurin és levéltetvek. A megelőzésben a szellős korona, a nem túlöntözött talaj és a védett mikroklíma megválasztása segít. Konténerben történő termesztés gyengébben növő alanyoknál lehetséges, alkalmas egy vízelvezető réteggel ellátott konténer és a gyökérlabda téli védelme.

Szerző: Jana | Revízió: 2026.08.27