Mandula 'Avijor' Prunus amygdalus 'Avijor'

Termék részletes leírása

Mandula 'Avijor' - a Lauranne® kereskedelmi néven is ismert francia fajta, amelyet az avignoni INRA-ban nemesítettek. A 'Ferragnès' × 'Tuono' keresztezéséből jött létre, 1978-ban állították elő, és a 90-es évek elején került be a francia fajtakínálatba. A jelentős önbeporzó mandulafajták közé tartozik, így terméséhez nincs szüksége porzófajtára. Fiatalon erőteljesebben, később közepes erővel nő, koronája nyitott vagy enyhén csüngő. Későn virágzik, a termőtájtól függően általában márciusban vagy április elején, ami a hazai viszonyok között értékes tulajdonság, mert csökkenti a virágok késői fagyok általi károsodásának kockázatát. Korán fordul termőre, termése bőséges és rendszeres. A termés zöld terméshéja éréskor felreped, és félkemény vagy keményebb csonthéjat tár fel. A magbél közepes méretű, keskeny és hosszúkás, világosbarna maghéjú, íze kellemesen édes és finom. Az ikermagvak aránya nagyon alacsony. A száraz magbél közvetlen fogyasztásra, péksüteményekbe, desszertekbe, marcipánhoz, pralinékhoz és mandulaital készítéséhez is felhasználható. A mandula természetes módon tartalmaz növényi fehérjét, rostot, E-vitamint, magnéziumot és telítetlen zsírsavakat, ezért a változatos étrend értékes része.

Termesztés: Magyarországon a meleg, napos és szélvédett fekvés ajánlott, ideális a déli lejtő vagy egy felmelegedő fal közelsége. A könnyebb vagy közepesen kötött, jó vízáteresztő, inkább szárazabb, tartósan nem pangóvizes talaj felel meg neki. A megfelelő pH nagyjából 6,8–7,8, savanyú talajon mészkő hozzáadása és a vízelvezetés javítása után fejlődik jól. A fákat tavasszal vagy ősszel ültetjük, a konténeres facsemetéket általában márciustól novemberig, a fagyos időszakokat kivéve. Ültetés után az első 2 szezonban a talajtakarás és a rendszeres öntözés segíti a megeredést, később a fajta jól tűri a szárazságot. A metszés az őszibarackéhoz hasonló, a korona ritkításával és a termőrészek megújításával. Hűvösebb vidékeken az enyhébb téli metszés és szükség esetén a nyári alakító metszés vált be. Egyes források szerint a beérett fás részek fagytűrése nagyjából -23 °C, a virágokat azonban a virágzás alatti fagy károsíthatja, ezért előnyös a későbbi virágzási idő. Az ajánlott tőtávolság ültetvényben körülbelül 4–5 m. A fajtát a levélfodrosodással szemben ellenállónak tartják, kedvezőtlen években azonban megjelenhet a virágok és hajtások moníliás elhalása, bakteriális fertőzés és levéltetű. A megelőzést a levegős korona, a túl nedvesség nélküli talaj és a védett mikroklíma megválasztása segíti. Edényes termesztése gyengébb növekedésű alanyon lehetséges, ehhez vízelvezető réteggel ellátott edény és a gyökérlabda téli védelme szükséges.

Szerző: Jana | Revízió: 27.08. 2026