Mandula 'Sladkoplodá krajová' Prunus amygdalus 'Sladkoplodá krajová'

Termék részletes leírása

Mandula 'Sladkoplodá krajová' - hagyományos, bevált fajta, amely rendkívül megbízható választás a házi mandula kedvelőinek. Az átlagosnál nagyobb magjával és vékony héjának köszönhetően nagyon könnyű törésével tűnik ki. Egészségesen nő, közepesen erős, harmonikus koronát nevel bőséges termőrészekkel. Idegentermékenyülő fajta, a termés biztosításához a közelében egy másik, vele egy időben virágzó fára van szükség. A 'Sladkoplodá krajová' ideális, kipróbált porzófajtái elsősorban a 'Vama' és a 'Nikol'. A későn érő fajták közé tartozik, termése október második felétől érik és szedhető. A gyümölcsöt zöld, nemezes burok fedi, alakja jellegzetesen tojásdad. A héj nagyon vékony, ami nagyban megkönnyíti a tisztítást és a törést, durva erő alkalmazása nélkül. A belső mag feltűnően nagy, széles, vonzó sárgásbarna színű, és tökéletesen kitölti a héj teljes belső terét. Íze kiváló, tiszta, kellemesen édes és jellegzetesen mandulás, a keserűség legkisebb nyoma nélkül. Betakarítás és alapos szárítás után a mandula kiválóan eltartható, hosszú hónapokig friss marad. Kitűnő közvetlen fogyasztásra, egészséges nassolásra, de prémium alapanyagként sütéshez, karácsonyi süteményekhez vagy házi pörköléshez is.

Termesztés: Magyarországon a meleg, napos, szélvédett fekvés előnyös, ideálisan déli lejtőn vagy felmelegedő fal mellett. A könnyebb vagy közepesen kötött, jó vízáteresztő, inkább száraz talajt kedveli, tartós pangóvíz nélkül. Az alkalmas pH körülbelül 6,8–7,8, savanyú talajon mészkő hozzáadásával és a vízelvezetés javításával fejlődik jól. A fákat tavasszal vagy ősszel ültetjük, a konténeres facsemetéket általában márciustól novemberig, fagyos időszakon kívül. Ültetés után a mulcs és az első 2 idényben a rendszeres öntözés segíti, később a fajta jól tűri a szárazságot. A metszés az őszibarackéhoz hasonló, a korona ritkításával és a termőrészek megújításával. Hidegebb vidékeken az enyhébb téli metszés és szükség esetén a nyári alakítás válik be. Egyes források szerint a beérett fa körülbelül -23 °C-ig fagytűrő, a virágokat azonban a virágzás alatti fagy károsíthatja, ezért előnyös a későbbi virágzási idő. Az ajánlott tőtávolság a gyümölcsösben körülbelül 4–5 m. A fajtát a levélfodrosodással szemben ellenállónak tartják, kedvezőtlen években azonban moníliás virág- és hajtáspusztulás, baktériumos tűzelhalás és levéltetvek is megjelenhetnek. A megelőzést a szellős korona, a nem túlnedvesedő talaj és a védett mikroklíma segíti. Gyengébb növekedésű alanyon edényes termesztés is lehetséges, drénréteggel ellátott edényben, a földlabda téli védelmével.

Szerző: Lucie | Revízió: 10.6. 2026