Maqui bogyó Aristotelia chilensis

Termék részletes leírása

Chilei maqui - (maqui) Chile és Argentína mérsékelt övezetéből származik, ahol erdők szélén és tisztásokon, bőséges nedvességgel nő. A kertben örökzöld, finoman csüngő cserjét vagy kisebb fát alkot, sok hajlékony hajtással és apró, fűrészes szélű levéllel. Májusban feltűnő, halványfehér, harang alakú virágokat hoz, amelyek után a nőivarú növényeken körülbelül 4–6 mm átmérőjű, feketés-ibolya színű, gömbölyű bogyók érnek. Az érett gyümölcsöket leggyakrabban augusztustól szeptemberig szüretelik, és az antocián típusú színezőanyagok magas tartalma miatt elsősorban hőkezelés után, szirupokban, lekvárokban, gyümölcslevekben vagy aszalt gyümölcs keverékekben használják fel a konyhában. Kompozícióban kissé egzotikusan hat, ugyanakkor jól illeszkedik a hangafélékhez, az áfonyához és az örökzöld fákhoz, ahol kiemeli a sötét gyümölcsök és az ágak finom szerkezetének kontrasztját.

Növekedés: Az Aristotelia chilensis termesztéséhez meleg mikroklíma, teljes napfény és fal melletti vagy védett udvarban lévő szélvédett hely szükséges. Legjobban jól szellőző, humuszos, jó vízelvezetésű és enyhén savas (pH 5,5–6,5) talajban fejlődik, nehéz agyagtalajban nő a gyökerek fagyásának kockázata. A növényeket áprilistól októberig ültetik, az érzékenyebb fajtáknál biztonságosabb a tavaszi ültetés, hogy a hajtások télire beérjenek. Az öntözés az első két évben és a terméskötés idején fontos, később rövid ideig tartó szárazságot is elvisel, ha a talaj mulcsolt. A trágyázás általában komposztra vagy lassan oldódó szerves műtrágyákra tavasszal támaszkodik, túl sok nitrogén lágy növekedést eredményez. A metszést a téli átvilágításra és az elgyengült vagy kereszteződő ágak eltávolítására korlátozzák, az idősebb fán lévő metszési sebeket kicsinek hagyják. A kifejlett növények fagytűrése a gyakorlatban körülbelül -10 °C körül mozog, védett helyeken magasabb ellenállóképességet is említenek, de a fiatal növények téli takarást és gyökérvédelmet igényelnek. A tartályokban a fagymentes áttelelés a legcélszerűbb. A kártevők inkább elszigeteltek, túlöntözés esetén gyökérgomba-betegségek jelenhetnek meg. A kétlaki populációk esetében a rendszeres terméshozam érdekében ajánlott a hím- és nőivarú növények együttes termesztése, rovarbeporzás hatótávolságán belül, körülbelül 10-15 m-ig. A növekedés közepesen gyors, az éves növekmény kedvező évben körülbelül 20-40 cm. Önálló cserje esetében a távolság megközelítőleg 1,5-2,5 m, a kívánt szélességtől függően, támrendszer melletti sorban hasonló távolságot választunk. Konténeres termesztés lehetséges legalább 30-50 l űrtartalmú edényekben, savkedvelő fákhoz való könnyű szubsztráttal és vízelvezető réteggel. Virágzás idején a növény méheket vonz, és a kertben támogatja a kisebb beporzókat.