Metélőhagyma Allium schoenoprasum

Termék részletes leírása

Metélőhagyma - Európában és Észak-Ázsiában elterjedt, igen kedvelt faj, amelyet a levelek egyenletes minősége és az állomány hosszú élettartama miatt becsülnek. Levelei hengeresek, üregesek és finomak, jellegzetes, de nem csípős hagymaízzel. A visszavágás utáni gyors regenerálódásnak köszönhetően az egész tenyészidőszakban frissen felhasználhatók. Virágai májustól júniusig jelennek meg, élénk bíborlila színűek és vonzzák a beporzókat, a teljes virágzat ehető, és ételek díszítésére is használható. A metélőhagyma gazdag A- és C-vitamin-forrás, emellett ásványi anyagokat, főként káliumot, kalciumot és vasat tartalmaz. A kertben nemcsak haszonnövényként érvényesül, hanem finom struktúraelemként is ágyásszegélyekben, fűszernövény-ültetésekben vagy csoportos évelőkompozíciókban. Az ajánlott ültetési sűrűség négyzetméterenként mintegy 9–12 tő.

Termesztés: Jó vízáteresztő, humuszos, tápanyagokban gazdag talajt igényel, amely mérsékelten nedves marad, de nem tartja vissza a felesleges vizet. Napos vagy enyhén félárnyékos termőhelyen fejlődik a legjobban, itt sűrű csomókat nevel és bőségesen virágzik. Az öntözés legyen rendszeres, különösen aszályos időszakban és visszavágás után, hogy a levelek újrahajtását elősegítsük. A trágyázás tavasszal és a tenyészidőszak alatt ajánlott, ideálisan szerves vagy enyhén nitrogénes trágyával, amely a levéltömeg növekedését segíti. A metszés a levelek rendszeres visszavágását jelenti néhány centiméterrel a talajfelszín felett, ami sűrűsödést és új hajtások képződését eredményezi. Elvirágzás után a virágszárak eltávolíthatók, ha nem cél a magképzés. Több tő ültetésekor 20–25 cm-es tőtávolság ajánlott. Teljesen fagytűrő, különleges téli védelmet nem igényel.

Szerző: Lucie | Revízió: 27.1. 2026