Narancsfa 'Jaffa' (Shamouti) Citrus sinensis 'Jaffa' (Shamouti)

Termék részletes leírása

Narancsfa 'Jaffa' (Shamouti)  - a Földközi-tenger keleti térségéből származó, történelmi jelentőségű fajták közé tartozik. Hazai viszonyok között kizárólag edényben termesztik örökzöld, közepes növekedésű cserjeként vagy alacsony faként. Edényben körülbelül 1,5–2 m magasra és 0,8–1,2 m szélesre nő. Koronája sűrű, inkább felálló, a fiatalabb hajtásokon rövidebb tövisekkel. Levelei közepes méretűek, hosszúkás tojásdadok, bőrneműek, mélyzöldek és fényesek, szétdörzsölve jellegzetes citrusillatot árasztanak. Tavasszal, leggyakrabban áprilisban és májusban jelennek meg fehér vagy krémfehér, erősen illatos virágzatai, amelyek vonzzák a beporzó rovarokat, különösen a méheket. A fajta önbeporzó, ezért egyetlen fa nevelése esetén is hoz termést. Beltérben a korona finom megrázása vagy a virágpor ecsettel történő átvitele hasznos lehet a jobb terméskötődés érdekében. Termése közepes vagy nagy méretű, ovális vagy enyhén megnyúlt, vastagabb, élénk narancssárga héjjal, amely viszonylag könnyen hámozható és jól bírja a kezelést. Húsa narancssárga, finom szerkezetű, lédús, kifejezetten édes ízű és alacsonyabb savtartalmú, magja nagyon kevés. A mérsékelt övi edényes termesztésben a termés általában februártól áprilisig érik, a termőhely adottságaitól és az öntözés módjától függően. Az érett narancs elsősorban friss fogyasztásra, gyümölcssalátákba, desszertekbe és italok ízesítésére alkalmas. Más édes narancsokhoz hasonlóan C-vitamint, egyes B-vitaminokat, káliumot és rostot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a változatos és kiegyensúlyozott étrendhez.

Termesztés: A narancsfák nagyon világos, meleg, szélvédett helyen fejlődnek jól, ahol a korona huzat nélkül beérik, és a termések kiszíneződnek. Az ültetőközeg legyen laza, gyors vízelvezetésű, 6,0–6,5 pH-jú, a kiegyensúlyozott íz érdekében magasabb káliumtartalommal. Bevált a citrusföld vagy egy saját keverék, amely nagyjából 40% finom tőzegből vagy kókuszrostból, 30% érett komposztból és 30% vízelvezető ásványi összetevőből áll, például perlitből, horzsakőből vagy 2–4 mm szemcseméretű durva kvarchomokból. Az öntözés egyenletes, az egyes adagok között a felszín enyhén kiszáradhat. A tartós túlöntözés növeli a fitoftóra („vízpenész”) kockázatát. Tavasztól nyár végéig citrusfélék számára készült tápoldatot használunk, májusban és júniusban magasabb káliumarány és a mikroelemek, főként a vas, a mangán és a cink folyamatos pótlása ajánlott. A metszés a betakarítás után következik, ekkor eltávolítjuk a keresztező és sűrítő hajtásokat, és világosan tartjuk a korona közepét. 30–50 literes edényben stabil terméskötődés alakul ki, a körülbelül kétévente végzett átültetés valamivel nagyobb edénybe elősegíti a gyökerek vitalitását. Az első fagyok előtt világos folyosóra vagy télikertbe kerül, 5–10 °C-ra, ahol mérsékeljük az öntözést, és jó légmozgást biztosítunk. A teleltetés jól beválik ablak mellett, világos, természetes fényt kapó garázsban, hideg verandán vagy fűtetlen, 0 °C fölé temperált üvegházban. A narancsfák önbeporzók, lakásban történő ismételt virágzáskor azonban az ágak enyhe megrezegtetése vagy a természetes légmozgás javíthatja a terméskötődést. 

Szerző: Kristýna | Revízió: 18.11. 2025 

Bővebben:  Útmutató a citrusfélék termesztéséhez