Naspolya 'Holland óriás' Mespilus 'holland óriás'

Termék részletes leírása

'Holland óriás' birsalma - nagyméretű, öntermékeny, ősi, rózsafélék családjába tartozó gyümölcsfa fajtája. A német birsalma, a Mespilus germanica, Délkelet-Európából, Kis-Ázsiából, a Kaukázusból és Délnyugat-Ázsia szomszédos részeiből származik, ahonnan elterjedt az európai kertekben és gyümölcsösökben. A 'Holland óriás' a holland nagyméretű birsalma típusokat folytatja, amelyeket feltűnően nagy, aromás gyümölcsükért és megbízható termékenységükért termesztenek. Szélesebb cserjének vagy kisebb fának növekszik, az alanytól és az metszéstől függően. A korona terebélyes, sűrűn leveles és természetesen lekerekített. A levelek merevek, mélyzöldek, hosszúkásak, jellegzetes erezettel, ősszel sárga, narancs vagy piros árnyalatúra színeződnek. Májusban és júniusban egyes, akár 5 cm széles, fehér virágok nyílnak, amelyek vonzóak a méhek és más beporzók számára. A fajta öntermékeny, a közelben lévő további birsalmafák növelhetik a terméskötődést. A gyümölcsök nagyok, barnák vagy rozsdabarnák, nyitott kelyhűek. Októberben vagy novemberben takarítják be, a kemény gyümölcsök a fagyás vagy érlelés után nyerik el a legjobb ízüket, amikor a hús megpuhul, édesebbé válik, és körte-alma, enyhén fűszeres ízt fejleszt. Rostokat, szerves savakat, cserzőanyagokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak. A konyhában zselék, lekvárok, pürék, mártások, desszertek és gyümölcsborok készítésére használják.

Termesztés: Napos vagy enyhén árnyékos, extrém hideg szelektől védett helyeket ajánlunk választani. A naspolya legjobban mély, közepesen nehéz, humuszos és jól vízáteresztő talajban fejlődik, elegendő kalciummal, enyhén savanyútól a enyhén lúgosig terjedő reakcióval, kb. pH 6–7,5 tartományban. Mélyebb gyökérrendszerének köszönhetően a száraz időszakokat is elviseli, de az első években a telepítés után rendszeres öntözést értékelni fog. A fagyállóság kb. -20 °C körül mozog, az érett fák rövid ideig alacsonyabb értékeket is elviselnek, a májusban virágzó virágokat viszonylag ritkán veszélyeztetik a késői tavaszi fagyok. A fákat leggyakrabban ősszel októbertől novemberig vagy tavasszal márciustól áprilisig ültetik, egymástól kb. 3–4 m távolságra más fáktól. A naspolya általában részben öntermékeny, de a biztosabb kötődés és a rendszeres termés érdekében több egyed ültetése vagy vegyes gyümölcsös sarokba való beillesztése előnyös. A metszés általában mérsékelt, az első években elsősorban a korona nevelő alakításáról van szó, később az alkalmi ritkításról és a sűrűsödő vagy sérült ágak eltávolításáról. Trágyázásként évről évre ajánlott komposztot vagy jól érett trágyát hozzáadni a korona alatti körben, a talajt lazán tartani, és ajánlott szerves anyaggal mulcsozni, ami csökkenti a víz párolgását és elősegíti a talajéletet. A betegségek közül előfordulhat varasodás vagy gyümölcs monília rothadása, megelőzésként a szellős korona és a lehullott gyümölcsök időben történő begyűjtése szolgál. A naspolya összességében igénytelen, hosszú életű fának tűnik, amely ötvözi a díszítőértéket az őszi termések feldolgozásának lehetőségével.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 06.30. 2026