Orvosi zsálya 'Purpurascens' - Salvia officinalis 'Purpurascens' Salvia officinalis 'Purpurascens'

Termék részletes leírása

"Purpurascens" orvosi zsálya – ezt az évelő növényt elsősorban zöldesszürke, lilás árnyalatokkal tarkított levelei miatt fogja értékelni. A "Purpurascens" kultivár a hagyományosan termesztett bíborlevelű formák közé tartozik, és a hajtások kontrasztos színezéséért értékelik. Fásszárú, aromás cserjét alkot, kompakt habitussal, körülbelül 40-60 cm magas és 40-60 cm széles. A levelek hosszúkás-elliptikusak, finoman molyhosak, fiatalon mélyvörös vagy lila árnyalatúak, fokozatosan szürkészölddé válnak. Júniustól júliusig a levelek felett lila vagy lila árnyalatú, kalászos virágzatok jelennek meg, amelyeket a méhek és más beporzók is keresnek. Az ehető leveleket frissen és szárítva is használják, jól illenek sült zöldségekhez, húsokhoz és hüvelyesekhez, a főzetben pedig jellegzetes illóolajok érvényesülnek. Az aroma és az íz elsősorban az illóolajok tartalmával függ össze, amelyek közé tartozik például a tujon, a cineol és a kámfor, valamint a cserzőanyagok és a rozmaringsav, amelyeket a növényekben antioxidáns potenciáljuk miatt gyakran vizsgálnak. Kerti kompozíciókban gyógynövényágyásokban, mediterrán típusú kavicsos ültetvényekben, út szegélyeken és edényekben érvényesül, ahol jól mutat levendulával, santolinával vagy kakukkfűvel.

Növekedés: Teljes napfényt és gyors vízelvezetésű talajt igényel, ideális a kavicsos vagy homokos keverék vízelvezetéssel. pH-értéke körülbelül 6,5–8, és olyan helyet kedvel, ahol meleg és van légmozgás, így a levelek gyorsan megszáradnak eső után. Az öntözésre főként az ültetés után van szükség, gyökeresedés után jól tűri a szárazságot. Ezzel szemben a hosszan tartó téli pangó víz és a nehéz agyag a nyak rothadásához és elhaláshoz vezet. Csehországban a kiemelt ágyásokba vagy kavicsos mulcsba történő ültetés válik be, edények esetében fontos a téli takarás az eső és az olvadás-fagy váltakozása ellen. A trágyázásnak mérsékeltnek kell lennie, alacsony komposzt- vagy alacsonyabb nitrogéntartalmú műtrágyadózisok alkalmasak, hogy a levelek ne dőljenek ki és ne rohadjanak el. A virágzati szárak eltávolíthatók virágzás után, vagy eltávolíthatók már a rügyezéskor, ha a levélrózsa hosszabb élettartama a cél. A fagyállóság jól vízelvezető talajokon körülbelül -20 °C-ig kerül említésre, a téli nedvesség érzékenyebb, mint a fagy. A növényeket leggyakrabban márciustól októberig ültetik, ideális esetben meleg talajba tavasszal vagy nyár végén és ősz elején. Az ajánlott tőtávolság 45–50 cm, ami körülbelül 4–5 db/m²-nek felel meg. A növény kevésbé vonzó a kérődző vadak számára, és száraz ágyásokban rendszeres metszés nélkül is használható.

Szerző: Nikol | Felülvizsgálat: 2026.02.05.