Paradicsomfa Cyphomandra betacea

Termék részletes leírása

Paradicsompadlizsán - alacsony fa vagy cserje, amely ötvözi a padlizsán és a paradicsom tulajdonságait. A termesztési körülményektől függően 3,5-5 m magasra nő. Vonzó megjelenése és ízletes termései miatt termesztik. A kis, kerek termések általában narancssárgák vagy pirosak, és paradicsomra emlékeztető megjelenésűek. Mérete hasonló egy kis paradicsomé, de szerkezetében inkább a padlizsánra hasonlít, azaz finom héja és puha húsa van. A levelek sötétzöldek, a virágok pedig lila árnyalatúak, hasonlóan a közönséges padlizsánéhoz. A padlizsán paradicsom finomabb és kissé édesebb ízű, mint a közönséges padlizsán, de még mindig megvan benne a padlizsán jellegzetes íze. Méretének és állagának köszönhetően ideális különféle ételek elkészítéséhez, mint például grillezés, sütés, párolás, vagy szószokhoz és salátákhoz. Ázsiai és mediterrán konyhában is felhasználható.

Termesztés: Napos helyet és jól vízelvezető, enyhén savanyú talajt igényel. Fagyérzékeny, ezért a hidegebb időszakban gondoskodni kell a védelemről az alacsony hőmérsékletek ellen. Viszonyainkban átültethető növényként termesztik.