Pekándió Carya illinoinensis

Termék részletes leírása

Pekándió - latinul Carya illinoinensis, Észak-Amerika középső és déli részéről származik, ahol folyók mentén és termékeny alföldi területeken nő. Hazájában az egyik legjelentősebb gyümölcsfa, és évszázadok óta termesztik kiváló minőségű gyümölcseiért. Európai körülmények között a legmelegebb területekre ígéretes gyümölcsfaként tartják számon. Felnőttkorban körülbelül 20–30 m magasságot ér el, és széles, szabályosan eloszló, 12–18 m széles koronát nevel. Levelei páratlanul szárnyaltak, 9–17 keskeny levélkéből állnak, élénkzöld színűek, ősszel sárgás árnyalatokra színeződnek. A virágzás májusban történik, feltűnő, barka alakú porzós virágokkal és a hajtások végén lévő nőivarú virágokkal. A termések októberben vagy novemberben érnek, megnyúltak, sima, barna héjjal és édes ízű, finom maggal rendelkeznek. A diók magas arányban tartalmaznak minőségi olajokat, fehérjéket és ásványi anyagokat, és a cukrászatban, valamint a hidegkonyhában is értékelik őket. A rendszeres terméshozam érdekében több egyed vagy kompatibilis fajta jelenléte ajánlott, mivel a beporzás többnyire idegenbeporzású.

Termesztés: A hely ideális esetben teljesen napos, meleg és védett, hosszú tenyészidőszakkal. A talaj ideálisan mély, humuszos, közepesen nehéz vagy agyagos, jól átjárható, pH-értéke körülbelül 6,0–7,5. A fa nem viseli el a tömörödött és tartósan vizes talajt. Az ültetés tavasszal történik. Fiatal korban fontos a rendszeres öntözés, később a fa a mély gyökérrendszerének köszönhetően ellenállóbb a szárazsággal szemben. A Carya illinoinensis körülbelül -25 °C-ig bírja a fagyokat, a fiatal növények érzékenyebbek, és az első években előnyös a gyökérzóna téli védelme. A metszés fiatal korban az alakító metszésre, felnőtt korban pedig az egészségügyi metszésre korlátozódik. Megfelelő ültetési távolság javasolt, legalább 10–12 m a fák között. Megfelelő helyszín és klíma esetén egy hosszú életű fáról van szó, amely nagy hasznot és tájképi értéket képvisel.

Szerző: Lucie Š. | Felülvizsgálat: 2026.02.02.