Ribizli 'Junifer' Ribes rubrum 'Junifer'

Termék részletes leírása

Ribizli 'Junifer' - piros ribizlifajta, amelyet korai érése, élénkpiros termései és a házi feldolgozásban nyújtott megbízhatósága miatt becsülnek. Francia nemesítésből származik. A kertészeti források korai vagy középkorai fajtaként említik, amelynek szürete június végétől július első feléig tart. Lombhullató, tövis nélküli gyümölcstermő cserje, felálló vagy enyhén szétterülő habitussal. Kifejlett korában általában 150–200 cm magas és 120–150 cm széles. Levelei zöldek, karéjosak, szétmorzsolva enyhén aromásak. Áprilisban és májusban jelennek meg jelentéktelen, sárgászöld virágai csüngő fürtökben, amelyeket a méhek és más beporzók is látogatnak. Termései nagyok, fényesek, élénkpirosak, lédúsak és édes-savanykásak, közepesen hosszú vagy hosszabb fürtökben állnak. C-vitamint, pektineket, szerves savakat és polifenolos vegyületeket tartalmaznak. Ezért alkalmasak zselék, dzsemek, levek, szörpök, gyümölcsmártások és sütemények készítésére, valamint fagyasztásra. A kertben gyümölcssorban, kerítés mentén, ehető sövényben, illetve kisebb haszonkertben is érvényesül egres, málna és fűszernövények társaságában. A fajta rendszeresen és bőven terem. 

Termesztés: Mély, humuszos, jó vízáteresztő talajt igényel, enyhén savanyú vagy semleges kémhatással. A talaj jól tartsa meg a nedvességet, de pangó víz ne legyen benne. A termőhely legyen napos vagy félárnyékos, és védett az erős széltől, hogy a virágok és a termések minél kevésbé károsodjanak. Több cserje ültetésekor a növények között 1–1,5 méter, a sorok között 1,5–2 méter távolság ajánlott. Ez elegendő levegőt és fényt biztosít, és megkönnyíti az ápolást. Az öntözés legyen rendszeres, különösen száraz időszakban és a termésképzés idején. A talajt nedvesen, de nem túl vizesen érdemes tartani. A trágyázást tavasztól őszig végezzük. Elsősorban szerves trágyák vagy a növekedést és a termésképzést elősegítő kiegyensúlyozott műtrágyák ajánlottak. A metszést tavasztól őszig végezzük. Ilyenkor eltávolítjuk az idős, gyenge és sérült ágakat, hogy elősegítsük az egészséges növekedést és a termőképességet. Az optimális szüret érdekében különböző korú vesszőket hagyunk meg. Edényes termesztéshez legalább 30 l-es edényt válasszunk minőségi ültetőközeggel és vízelvezetéssel. Az edényeket télen ajánlott védeni.

Szabadgyökerű csemeték ültetésekor a szabadgyökerű facsemete vagy cserje gyökereit legalább néhány órára vízzel teli vödörbe áztatjuk. A cserjék és fák környékét ajánlott mulcsozni, hogy megelőzzük a gyomosodást. A gyökerek enyhén visszavághatók.

Bővebben: Útmutató a ribizli termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Revízió: 11.06. 2026