Ribizli 'White Pearl' Ribes rubrum 'White Pearl'

Termék részletes leírása

Ribizli 'White Pearl'  - gyakran 'Witte Parel' szinonim néven is említik. Ez a fehér ribizlifajta az európai nemesítési hagyományban jött létre a piros ribizli világos termésű szelekciójaként. Nem önálló botanikai faj tehát, hanem a Ribes rubrum egyik fajtája. Bokra felálló vagy enyhén szétterülő, sűrűn elágazó, kifejlett korában nagyjából 1,2–1,5 m magasra és 1–1,5 m szélesre nő. Tavasszal, leggyakrabban áprilisban és májusban, jelentéktelen, zöldessárga virágokat hoz fürtökben, amelyek virágport és nektárt kínálnak a beporzó rovaroknak. Legfőbb dísze és haszna a hosszú, lecsüngő fürtökben érő, áttetsző fehér bogyó, amelyen gyakran finom rózsaszínes vagy gyöngyházszerű árnyalat látszik. A termés júliusban érik, olykor augusztus elejéig is elhúzódik, íze édesebb és finomabb a megszokott piros ribizlinél, mégis megőrzi üde savanykásságát. Húsa lédús, aromás, és magasabb pektintartalmának köszönhetően kiválóan alkalmas zselének, dzsemnek, süteményekbe és nyári desszertekhez. A bogyók C-vitamint, antioxidánsokat és a ribizlikre jellemző ásványi anyagokat tartalmaznak. A fajta öntermékenyülő, így egymagában is terem, egy azonos időben virágzó másik fehér vagy piros ribizlifajta közelsége azonban általában növeli a terméskötést és a termés mennyiségét.

Termesztés: Mély, humuszos, jó vízáteresztő, enyhén savanyú vagy semleges kémhatású talajt igényel, amely jól megtartja a nedvességet, de nem pang benne a víz. A termőhely legyen napos vagy félárnyékos, az erős széltől védett, hogy a virágok és a termések minél kevésbé sérüljenek. Több bokor ültetésekor a tövek között 1–1,5 m, a sorok között 1,5–2 m távolság ajánlott, ez biztosítja a megfelelő szellőzést és fényt, és megkönnyíti az ápolást. Az öntözés legyen rendszeres, különösen aszályos időszakban és a terméskötés idején, a talajt nedvesen, de nem túlnedvesen kell tartani. A trágyázás tavasztól őszig történik, elsősorban szerves trágyával vagy a növekedést és a terméskötést segítő kiegyensúlyozott műtrágyával. A metszést tavasztól őszig végezzük, ilyenkor eltávolítjuk az idős, gyenge és sérült ágakat, hogy elősegítsük az egészséges növekedést és a termőképességet, a jó termés érdekében pedig különböző korú vesszőket hagyunk meg. Edényes termesztéshez legalább 30 l-es edényt válasszunk minőségi közeggel és vízelvezető réteggel, az edényeket télen ajánlott védeni.

Szabadgyökerű csemeték ültetésekor a szabadgyökerű facsemete vagy cserje gyökereit legalább néhány órára vízzel teli vödörbe áztatjuk. A cserjék és facsemeték környékét érdemes mulccsal takarni, így megelőzhető a gyomosodás. A gyökerek enyhén visszavághatók.

Szerző: Kristýna | Revízió: 10.3. 2026

Bővebben: A ribizli termesztési útmutatója