Svájci menta Mentha x piperita 'Swiss'

Termék részletes leírása

Svájc. borsmenta - borsmenta fajta, tehát a Mentha aquatica és a Mentha spicata steril hibridje. Kereskedelemben néha „svájci menta“ vagy Mentha spicata 'Swiss' néven is említik, közös jellemzőjük a tiszta mentolos aroma, rágógumi menta tónussal. A növény kúszó tarackot és felálló, négyszögletes szárakat fejleszt, jó körülmények között körülbelül 60–75 cm magasra nő, és körülbelül 60 cm szélesre terjed. A levelek átellenesek, keskenyen tojásdadok vagy lándzsásak, fűrészes szélűek, érintésre erősen illatoznak. Júliustól szeptemberig sűrű, végálló füzérekben jelennek meg apró, csöves, lila vagy világos rózsaszín virágok, amelyek méheket vonzanak. A betakarított leveleket teákhoz, szörpökhöz, likőrökhöz, csokoládés desszertekhez és gyümölcsök ízesítéséhez használják. A szárított levelek aromáját jobban megőrzik, ha gyorsan, árnyékban szárítják. A borsmentát mint kultúrnövényt Európában legalább a 17. század vége óta termesztik, különösen magas illóolaj-tartalma miatt, és a svájci fajta jellegzetes íze miatt az élelmiszeriparban is elterjedt. A gyógynövénykertben aromás hátteret biztosít a pihenőhelyek körül, kompozícióban jól harmonizál a citromfűvel, a kakukkfűvel és az ürömmel, valamint a haszonnövényekkel beültetett ágyásokba is illik, ahol illata növeli a növényzet sokszínűségét.

Termesztés: Jól érzi magát teljes napfényben vagy félárnyékban, melegebb mikroklímában, jó légáramlással és szélvédett helyen, ami korlátozza a levelek kiszáradását és a betegségek terjedését. Legjobban humuszos, tápanyagban gazdag, tartósan enyhén nedves, de nem túlöntözött talajban növekszik, nehéz agyagtalajoknál komposzt és durva elemek keveréke ajánlott a vízelvezetéshez, edényben vízelvezető réteg szükséges. Körülbelül pH 6,0–7,5 felel meg. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, virágcserépben történő termesztés esetén gyakoribb, mivel a gyökérlabda gyorsabban kiszárad, a hosszan tartó szárazság csökkenti az aromát és növeli a mentarozsda és takácsatkák előfordulását, ezért a szárazságtűrés inkább alacsony vagy közepes. A trágyázás tavasszal komposztra alapozódik, esetleg a szezon során mérsékelt tápanyag-utánpótlással, edényben gyengébb, de rendszeres adagolással. A növényzetet a fő betakarítás vagy virágzás utáni metszéssel tartják karban, ami elősegíti a sűrűsödést és finomabb növekedést, az idősebb töveket 3-4 év után gyakran osztással újítják meg. A komposzttal történő mulcsozás stabilizálja a nedvességet és korlátozza a gyomokat. A telepítést márciustól októberig végzik, a legtöbb mentafaj virágzása július-szeptemberre esik, a leveleket májustól szeptemberig folyamatosan takarítják be, és virágzás előtt illatoznak a legerősebben. A kifejlett növény fagyállósága a fajtól és a helytől függően körülbelül -20 és -30 °C között mozog, edényben a gyökérlabda átfagyása kockázatos, ezért a virágcserép szigetelése és védett hely választása javasolt. Kezdők számára praktikus a gyöktörzsek terjedésének korlátozása gyökérkorláttal vagy edényben történő termesztéssel. Az ajánlott távolság általában körülbelül 30–40 cm az alacsonyabb típusoknál és 40–50 cm a robusztusabbaknál, ami körülbelül 4–9 növényt jelent négyzetméterenként. Gyakori problémák közé tartozik a mentarozsda, a lisztharmat és a levélfoltosság, kártevők közül a levéltetvek, a tripszek és a takácsatkák, különösen szárazság és a növényzet sűrűsödése esetén.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026.02.19.