Szamóca 'Elsanta' Fragaria x ananassa 'Elsanta'

Termék részletes leírása

Szamóca 'Elsanta' - Hollandiából származik, ahol a 20. század 70-es éveiben a 'Gorella' és a 'Holiday' fajták keresztezésével nemesítették szabadföldi és üvegházi intenzív termesztésre. Nyugat- és Közép-Európa gyakran termesztett, egyszer termő fajtái közé tartozik, megbízhatósága miatt kisebb kertekben is helyet kap. A növények felálló vagy enyhén szétterülő, mintegy 20–30 cm magas és 30–40 cm széles töveket fejlesztenek, sűrű, sötétzöld, enyhén fényes levelekkel, amelyek jól takarják a talajt. Az aranyszínű közepű fehér virágok főként májusban nyílnak, erős virágszárakon, a levelek magasságában, ami segít tisztán tartani a terméseket. A fajta szezononként egyszer terem, a betakarítás azonban a fekvéstől és az időjárástól függően június elejétől július közepéig elhúzódik. A termések közepes vagy nagy méretűek, széles kúp alakúak, kiegyenlítettek, narancs- vagy téglavörös, fényes héjúak, húsuk kemény, világospiros, üregmentes. Ízük édes, finoman savanykás, kifejezetten szamócaillatú. Kemény húsuk révén jól bírják a szállítást és a rövid tárolást, kiválóan alkalmasak friss fogyasztásra, desszertekhez, süteményekre, lekvárnak és fagyasztásra is. Megfelelő gondozás mellett egy kifejlett tő kerti körülmények között szezononként körülbelül 0,7–1 kg termést ad. A termések természetes módon C-vitamint, szerves savakat és antociánfestékeket tartalmaznak, amelyek a változatos étrend részeként hozzájárulnak a szervezet természetes védekezőképességéhez és vitalitásához.

Frigó palánta - a frigó palántának csak gyökerei és szíve van. Ültetésnél ügyelni kell arra, hogy a palánta szíve ne kerüljön a közeg alá, mindig a talajfelszín fölött legyen. A gyökerek ezzel szemben soha ne álljanak ki a földből. Modern termesztési módról van szó, amely a palánták gyors eredését és már az ültetéstől számított 60 napon belüli termést biztosít. További információ itt található - frigó szamócapalánta.

Termesztés: A szamócának napos vagy enyhén árnyékolt, ideális esetben szélvédett termőhely kedvez, ahol a termések jobban kiszíneződnek és édesebbek lesznek. Legjobban a mélyebb, humuszos, középkötött vagy könnyebb vályogtalajban fejlődik, amely jó vízáteresztő, ugyanakkor nem szárad ki, pH-ja 6–7 körüli. Nehéz, vizenyős talajon fennáll a gyökérrothadás veszélye, szélsőségesen száraz helyen csökken a termések mérete és az összhozam. Az előnevelt növények ültetése leggyakrabban tavasszal, áprilistól június elejéig, illetve nyár végén és ősz elején, augusztustól szeptemberig történik. Az ajánlott 25–30 × 25–30 cm-es tőtávolság négyzetméterenként mintegy 9–12 tőnek felel meg. Edényes termesztésnél tövenként legalább 3–5 liter térfogat ajánlott, az edény alján jó vízelvezetéssel. A növekedés és a termés idején fontos a rendszeres, mérsékelt öntözés, különösen a forró időszakokban és edényben, a talaj nedvességét szalmából, lenyírt fűből vagy lombkomposztból készült mulcs segít megőrizni. A szezon előtt érdemes jól érett komposztot bedolgozni a talajba, vagy kisebb adagban szamócatrágyát alkalmazni. A növények teljesen télállók, körülbelül −25 és −30 °C között, edényben télen a védett helyre helyezés és a túlöntözés elkerülése óvja őket. A fajta a gyakorlatban jó ellenálló képességet mutat, sűrű állományban azonban a túlérett terméseken penész jelenhet meg, ezért hasznos a régi termések rendszeres eltávolítása és a megfelelő légmozgás. Az állomány az első két-három évben a legbőtermőbb, ezt követően ajánlott az ültetvényt minőségi szaporítóanyagból származó új tövekkel megfiatalítani.

Szerző: Nikol | Revízió: 8.12.2025

Bővebben: Útmutató a szamóca termesztéséhez