Szamóca 'Ostara' - folytontermő Fragaria x ananassa 'Ostara'

Termék részletes leírása

Szamóca 'Ostara' - holland nemesítésből származó folytontermő fajta, amelyet az 1960-as években bőven termő és kiváló ízű, remontáló vonalak keresztezéséből szelektáltak. A nappalhossz-közömbös fajták közé tartozik, amelyek kedvező körülmények között nyártól egészen őszig ismételten virágoznak és teremnek. Tövei közepesen erős növekedésűek, inkább kompaktak, többnyire elfekvő vagy enyhén felemelkedő habitusúak, és Magyarország legtöbb vidékén általában kb. 20–25 cm magasra és 30–40 cm szélesre nőnek. Összefüggő, mégis laza állományt alkotnak, amely jó légmozgást biztosít, ugyanakkor részben védi a terméseket a nyári napsütéstől. Hármas összetett levelei világos- vagy középzöldek, tavasszal üdék, a szezon során fokozatosan sötétednek. Késő tavasztól őszig a virágszárakon fehér, ötszirmú, sárga portokú virágok jelennek meg, többnyire a levelek fölött, ami megkönnyíti a méhek általi beporzást. A fajta hullámokban terem, hazai viszonyok között rendszerint június közepétől szeptemberig, melegebb és védett fekvésben egészen az első őszi fagyokig. Termései közepes méretűek, leggyakrabban kúposak vagy enyhén oválisak, héjuk mélyvörös, fényes, az aszmagok finoman besüllyedők. A gyümölcshús közepesen tömör, lédús, íze túlnyomórészt édeskés, finoman savanykás, aromája az erdei szamócáéra emlékeztet. A szamóca friss fogyasztásra, gyümölcstálakba, sütemények és desszertek díszítésére, smoothie-ba, dzsemnek és lekvárnak, valamint fagyasztásra is kiváló. Termései természetes módon tartalmaznak C-vitamint, egyes B-vitaminokat, K-vitamint, rostot és antocianin festékanyagokat, így jól kiegészítik a változatos házi étrendet.

Frigó palánta - a frigó palántának csak gyökerei és szíve van. Ültetéskor ügyelni kell arra, hogy a palánta szíve ne kerüljön a közeg alá, mindig a talajfelszín fölött legyen. A gyökerek ezzel szemben soha ne álljanak ki a földből. Ez korszerű termesztési mód, amely gyors megeredést és már az ültetéstől számított 60 napon belül termést biztosít. További információ itt található - frigó szamócapalánta.

Termesztés:  A szamócának napos vagy enyhén árnyékos, ideális esetben szélvédett termőhely kedvez, ahol termései szebben színeződnek és több cukrot halmoznak fel. Legjobban mély, humuszos, közepesen kötött vagy könnyebb vályogtalajban fejlődik, amely jó vízáteresztő, ugyanakkor nem szárad ki, pH-ja 6–7 körüli. Kötött, pangó vizes talajon fennáll a gyökérrothadás veszélye, szélsőségesen száraz helyen csökken a termések mérete és az össztermés. Az előnevelt növények ültetése leggyakrabban tavasszal, áprilistól június elejéig, illetve nyár végén és ősz elején, augusztustól szeptemberig történik. Az ajánlott kb. 25–30 × 25–30 cm-es tőtávolság négyzetméterenként mintegy 9–12 tőnek felel meg. Edényben tövenként legalább 3–5 literes térfogat ajánlott, az edény alján jó vízelvezetéssel. A növekedés és a termés idején fontos a rendszeres, mértékletes öntözés, különösen a forró időszakokban és edényes termesztésnél, a talajt szalmából, lenyírt fűből vagy lombkomposztból készült mulcs segít kiegyensúlyozottan tartani. A szezon előtt ajánlott jól érett komposztot bedolgozni a talajba, vagy kisebb adagban szamócatrágyát alkalmazni. A növények teljesen fagytűrők, kb. −25 és −30 °C között, edényben télen védett helyre állítva és a túlzott átnedvesedéstől óvva teleltethetők. A fajta a gyakorlatban jó ellenálló képességet mutat, sűrű állományban azonban a túlérett terméseken penész jelenhet meg, ezért előnyös a régi termések rendszeres eltávolítása és a megfelelő légmozgás. Az állomány az első két-három évben a legbőtermőbb, ezt követően ajánlott minőségi szaporítóanyagból származó új növényekkel megfiatalítani az ültetvényt.

Szerző: Nikol | Revízió: 5.12.2025

Bővebben:  Útmutató a szamóca termesztéséhez