Szamóca 'Sweet Eve' - folytontermő Fragaria 'Sweet Eve'

Termék részletes leírása

Eper 'Sweet Eve' - brit, folyamatosan termő fajta az Edward Vinson nemesítési programból Favershamben, Kentben, késő nyári és őszi betakarításra összpontosítva, keményebb hússal. A növények alacsony, elterülő fürtöket hoznak, körülbelül 15–20 cm magasak és 30–40 cm szélesek, és a szezon során indákat képeznek, amelyek szaporításra használhatók. Tavasszal virágzik és ismételten terem, Csehországban a szokásos körülmények között leggyakrabban júliustól októberig. A termék közepes méretű, kúpos vagy enyhén megnyúlt, narancssárga vagy közepesen piros színű, jellegzetes fényes. A hús szaftos, de szilárd, „ropogás” nélkül, ezért a gyümölcsök jól szeletelhetők poharakba, és hűtés után általában 2-3 napig megőrzik formájukat. Az íz többnyire édes, telt és erősen aromás, gyakran a hagyományos eper ízeként írják le. Felhasználható közvetlen fogyasztásra, desszertekhez, süteményekhez, lekvárokhoz és fagyasztáshoz, ahol a szilárdabb szerkezet segít megőrizni a formát. A gyümölcsök természetesen tartalmaznak C-vitamint, rostot és antociánokból származó színezékeket, amelyek hozzájárulnak a színezéshez. A betakarítás kisebb adagokban történik, az érett epret szárral együtt szedik le, lehetőleg szárazon, amikor kevésbé sérül és az aroma a legtisztább.

Termesztés: A szamóca napos vagy enyhén árnyékos helyet kedvel, ideális esetben szélvédett helyen, ahol a gyümölcsök jobban színeződnek és cukrosodnak. A legjobb mély, humuszos, közepesen nehéz vagy könnyebb agyagos talajban fejlődik, amely jól szellőzik, de nem szárad ki, pH-értéke 6–7 körül van. Nehéz, pangó vizes talajokon gyökérrothadás veszélye áll fenn, rendkívül száraz helyeken a termés mérete és a teljes hozam csökken. Az előnevelt növények ültetése leggyakrabban tavasszal áprilistól június elejéig, vagy nyár végén, ősz elején augusztustól szeptemberig történik. Az ajánlott tőtávolság körülbelül 25–30 × 25–30 cm, ami körülbelül 9–12 növényt jelent négyzetméterenként. Konténerekben legalább 3–5 literes edény javasolt növényenként, jó vízelvezetéssel az alján. Növekedés és termés idején fontos a rendszeres, megfelelő öntözés, különösen forró időszakokban és konténerekben; a talajt segíti stabilizálni a szalma, levágott fű vagy avar mulcsozása. Szezon előtt ajánlott jól érett komposztot bedolgozni a talajba, vagy alacsonyabb dózisban eper műtrágyát használni. A növények teljesen fagyállóak körülbelül -25 és -30 °C-ig; konténerekben télen védett helyre történő elhelyezésük és a túlöntözés kerülése védi őket. A fajta a gyakorlatban jó ellenállóságot mutat, de sűrű állományban a túlérett terméseken megjelenhetnek gombák, ezért előnyös a régi termések rendszeres eltávolítása és a megfelelő légáramlás. A legnagyobb terméshozamot az állományok az első két-három évben érik el, utána ajánlott az ültetvényt új, minőségi palántákból megfiatalítani.

Szerző: Krisztina | Felülvizsgálat: 2026.03.04