Szamóca 'Symphony' Fragaria × ananassa 'Symphony'

Termék részletes leírása

Szamóca 'Symphony' - a fajta Skóciában, az akkori Scottish Crop Research Institute nemesítési programjában született a 'Rhapsody' és a 'Holiday' fajták keresztezéséből. A késői, egyszer termő fajták közé tartozik, és kontinentális–óceáni éghajlatú területekre ajánlott, ahol a júniusi fő szamócaszüret után meghosszabbítja a betakarítási időszakot. Növekedése közepesen erős vagy erősebb. Körülbelül 25–30 cm magas és 35–40 cm széles, tömör bokrokat fejleszt, sötét- vagy mélyzöld, enyhén fényes, hármas összetett levelekből álló dús levélrózsával. Indái fokozatosan sűrűbb állományt hoznak létre, és részben takarják a talajt. Hazai viszonyok között a 'Symphony' többnyire májusban, illetve május és június fordulóján virágzik. Fehér, ötszirmú, sárga közepű virágai a levelek magasságában, erős száron fejlődnek. Termései később érnek, mint a középkorai fajtáké, általában június végétől júliusig, a fekvéstől és az időjárás alakulásától függően. A termések közepes vagy nagyon nagy méretűek, szabályosan kúp alakúak vagy tompán szív alakúak. Héjuk élénkpiros és fényes, apró aszmagjaik a felszínbe süllyednek. Gyümölcshúsuk kemény, húsos, lédús, belül egyenletesen piros, nagyobb üregek nélkül. Ízük édes, kiegyensúlyozott savassággal és kifejezett szamócaaromával, ezért desszertfogyasztásra is alkalmasak. Kemény gyümölcshúsuknak köszönhetően jól bírják a rövid ideig tartó tárolást és a szállítást. Friss fogyasztásra, gyümölcstálakba, sütemények és desszertek készítéséhez, lekvárnak és fagyasztásra egyaránt felhasználhatók. Más szamócákhoz hasonlóan természetes módon C-vitamint, rostot és antociánok csoportjába tartozó festékanyagokat tartalmaznak, amelyek kiegészítik a mindennapi étrendet.

Frigo palánta - a frigo palántának csak gyökere és szíve van. Ültetéskor ügyelni kell arra, hogy a palánta szíve ne kerüljön a közeg alá, hanem mindig a talajfelszín fölött maradjon. A gyökerek viszont soha nem állhatnak ki a földből. Ez a korszerű termesztési mód gyors begyökeresedést biztosít, és már az ültetéstől számított 60 napon belül termést hoz. További információ itt található - frigo szamócapalánta.

Termesztés: A szamócának napos vagy enyhén árnyékos, ideális esetben szélvédett termőhely kedvez, ahol a termések jobban színeződnek és több cukrot halmoznak fel. Legjobban a mélyebb, humuszos, közepesen kötött vagy könnyebb vályogtalajban fejlődik, amely jó vízáteresztő, ugyanakkor nem szárad ki. Az ideális pH 6–7 körül van. Nehéz, vizenyős talajon fennáll a gyökérrothadás veszélye, a szélsőségesen száraz helyeken pedig csökken a termések mérete és a teljes hozam. Az előnevelt növények ültetése leggyakrabban tavasszal, áprilistól június elejéig, illetve nyár végén és ősz elején, augusztustól szeptemberig történik. Az ajánlott ültetési távolság körülbelül 25–30 × 25–30 cm, ami négyzetméterenként mintegy 9–12 növénynek felel meg. Edényben növényenként legalább 3–5 literes térfogat ajánlott, az edény alján jó vízelvezetéssel. A növekedés és a termésérés idején fontos a rendszeres, mérsékelt öntözés, különösen forró időszakokban és edényes termesztésnél. A talaj állapotát szalmából, lenyírt fűből vagy lombkomposztból készült mulcs segít stabilizálni. A szezon előtt érdemes jól érett komposztot a talajba dolgozni, vagy kisebb adagban szamócatrágyát használni. A növények körülbelül −25 és −30 °C között teljesen fagytűrők. Edényben a telet védett helyen, a túlzott átnedvesedés elkerülésével vészelik át. A fajta a gyakorlatban jó ellenálló képességet mutat, sűrű állományban azonban a túlérett terméseken penész jelenhet meg, ezért hasznos a régi termések rendszeres eltávolítása és a megfelelő légáramlás biztosítása. Az állomány az első két-három évben a legtermékenyebb, ezután ajánlott az ültetvényt minőségi palántákból származó új növényekkel megfiatalítani.

Szerző: Nikol | Revízió: 8.12.2025

Bővebben: Útmutató a szamóca termesztéséhez