Szamóca 'Symphony' Fragaria x ananassa „Szimfónia”

Termék részletes leírása

Eper 'Symphony' - az eper Skóciában jött létre a Scottish Crop Research Institute akkori nemesítési programjában a 'Rhapsody' és 'Holiday' fajták keresztezéséből. A késői, egyszer termő fajták közé tartozik, amelyek olyan kontinentális vagy óceáni éghajlatú területekre alkalmasak, ahol meghosszabbítják a betakarítási szezont a júniusi eper fő hulláma után. A növények közepesen erős vagy erősebb növekedésűek, kompakt bokrokat alkotnak, körülbelül 25–30 cm magasak és 35–40 cm szélesek, sötét vagy élénkzöld, enyhén fényes, háromlevelű levelek gazdag rozettájával. A futóhajtások fokozatosan sűrűbb állományt hoznak létre, és részben befedik a talajt. A 'Symphony' eper hazánkban általában májusban vagy május-június fordulóján virágzik, fehér, öttagú, sárga közeppel rendelkező virágokkal, amelyek a levelek szintjén elhelyezkedő erős szárakon ülnek. A gyümölcsök később érnek be, mint a középkorai fajtáknál, általában június végétől júliusig, a fekvés és az időjárás függvényében. Közepes vagy nagyon nagy méretűek, szabályosan kúposak vagy tompaszív alakúak, intenzíven piros, fényes héjjal és apró, besüppedt aszmagokkal. A gyümölcshús kemény, húsos, lédús, belül egyenletesen piros, nagyobb üregek nélkül. Az íz általában édes, kiegyensúlyozott savassággal, markánsan eper aromájú, desszertként való felhasználásra alkalmas. A gyümölcshús keménységének köszönhetően a gyümölcsök rövid ideig tárolhatók és szállíthatók, közvetlen fogyasztásra, gyümölcstálakhoz, süteményekhez, desszertekhez, lekvárokhoz és fagyasztáshoz használhatók. Mint minden eper, természetesen tartalmaz C-vitamint, rostokat és antociánok csoportjába tartozó színezékeket, amelyek kiegészítik a szokásos étrendet.

Frigo palánta - a frigo palántának csak gyökerei és szíve van. A kiültetést úgy végezzük, hogy a palánta szíve ne legyen a szubsztrátumba temetve, mindig a talaj felszíne fölött kell lennie. Ezzel szemben a gyökereket soha ne hagyja a föld felett kiemelkedni. Ez egy modern termesztési típus, amely gyors palánta fejlődést és már 60 napon belüli termést eredményez a kiültetés után. További információkat itt talál - frigo palánta.

Termesztés: A szamóca napos vagy enyhén árnyékos helyet kedvel, ideális esetben szélvédett helyen, ahol a gyümölcsök jobban színeződnek és cukrosodnak. A legjobb mély, humuszos, közepesen nehéz vagy könnyebb agyagos talajban fejlődik, amely jól szellőzik, de nem szárad ki, pH-értéke 6–7 körül van. Nehéz, pangó vizes talajokon gyökérrothadás veszélye áll fenn, rendkívül száraz helyeken a termés mérete és a teljes hozam csökken. Az előnevelt növények ültetése leggyakrabban tavasszal áprilistól június elejéig, vagy nyár végén, ősz elején augusztustól szeptemberig történik. Az ajánlott tőtávolság körülbelül 25–30 × 25–30 cm, ami körülbelül 9–12 növényt jelent négyzetméterenként. Konténerekben legalább 3–5 literes edény javasolt növényenként, jó vízelvezetéssel az alján. Növekedés és termés idején fontos a rendszeres, megfelelő öntözés, különösen forró időszakokban és konténerekben; a talajt segíti stabilizálni a szalma, levágott fű vagy avar mulcsozása. Szezon előtt ajánlott jól érett komposztot bedolgozni a talajba, vagy alacsonyabb dózisban eper műtrágyát használni. A növények teljesen fagyállóak körülbelül -25 és -30 °C-ig; konténerekben télen védett helyre történő elhelyezésük és a túlöntözés kerülése védi őket. A fajta a gyakorlatban jó ellenállóságot mutat, de sűrű állományban a túlérett terméseken megjelenhetnek gombák, ezért előnyös a régi termések rendszeres eltávolítása és a megfelelő légáramlás. A legnagyobb terméshozamot az állományok az első két-három évben érik el, utána ajánlott az ültetvényt új, minőségi palántákból megfiatalítani.

Szerző: Nikol | Felülvizsgálat: 2025.12.8.

Bővebben: Eper termesztési útmutató