Szeder 'Columbia Star' Rubus fruticosus 'Columbia Star'

Termék részletes leírása

'Columbia Star' szeder - szinte tüskétlen, rendkívül termékeny szederfajta, amelyet az USA-ban, az Oregon State University programjában nemesítettek. A hajtások fekvő vagy csüngő jellegűek, támaszték mellett elérik a 3–4 m hosszúságot, a bokor teljes termésében körülbelül 2 m magas és 2 m széles helyet foglal el. A levelek mélyzöldek, három- vagy ötlomblaményűek, ősszel gyakran finoman sárgulnak. A fehér vagy rózsaszínes virágok májusban és júniusban jelennek meg, ezt követően hosszú fürtökben fejlődnek kúpos, fényes fekete termések. Közép-európai körülmények között a fő termés júliustól augusztusig érik, melegebb helyeken az érés szeptemberig is elhúzódhat. A termések kemények, lédúsak, magasabb cukortartalommal és finom savanyúsággal rendelkeznek, ízüket gyakran cseresznye és málna keverékeként írják le. Közvetlen fogyasztásra, lekvárokhoz, szörpökhöz, gyümölcslevekhez, borokhoz és fagyasztáshoz is alkalmasak. A szeder általában a C-vitamin, K-vitamin, folsav és antocián színezőanyagok magasabb tartalmú gyümölcsei közé tartozik, amelyek hozzájárulnak a sejtek természetes védelméhez az oxidatív stresszel szemben. A bogyók átlagos súlya 7,6 g.

Termesztés: Mély, humuszos, jól szellőző és enyhén nedves, szerves anyagokban gazdag talajban fejlődnek, amely nem lehet nehéz vagy tartósan pangó vizes. A legmegfelelőbb egy napos, meleg, erős széltől védett hely, ahol a hajtások jól érnek. Több növény ültetésekor körülbelül 2–3 méteres távolságot kell tartani a fajta növekedési erélyétől függően, hogy a bokrok ne árnyékolják egymást, és elegendő helyük legyen a hosszú hajtások vezetésére. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, különösen a termésképződés időszakában és hosszabb szárazság idején, míg a túlöntözés káros. A trágyázást tavasszal és ősszel szerves vagy ásványi műtrágyákkal, magasabb káliumtartalommal kell végezni, ami elősegíti a növekedést és a termést anélkül, hogy felesleges levélzetet tenne. A metszés magában foglalja a kétéves hajtások eltávolítását a betakarítás után, és az erősebb idei hajtások korlátozott számban való meghagyását, amelyeket támasztékhoz kötnek. A gyenge vagy felesleges hajtásokat tavasszal és ősszel folyamatosan levágják, hogy megőrizzék a bokor szellős habitusát. A szeder rendkívül fagytűrő, ezért általában nem igényel téli védelmet.

Szerző: Krisztina | Felülvizsgálat: 2025.12.09.

Bővebben: Szeder termesztési útmutató