Szeder 'Juhas' Rubus fruticosus 'Juhas'

Termék részletes leírása

'Juhas' szeder - európai nemesítésű szeder, korai és elhúzódó terméshozamra, nagy gyümölcsökre és a bokor ellenállóságára összpontosítva. Az észak-amerikai melegebb régiók kertészeti szedrei közé tartozik, ezért a mérsékelt égövön a leghosszabb nyárral rendelkező melegebb fekvésekben fejlődik a legjobban. Kertekben félmerev bokrokat nevel, támaszon általában 2–2,5 m magas, a növedék szélessége a vezetés módjától függően kb. 1,5–2 m. Az egyéves hajtások körülbelül 3–4 m hosszúságúak, erősek, teljesen tüskétlenek és alkalmasak drótkerítésre való kikötözésre. A levelek három- vagy ötlomblásúak, élénkzöldek, ősszel sárga árnyalatokra színeződnek, így a bokor a betakarítás után is dekoratívnak tűnik. Májusban és június elején fehér virágokat hoz apró virágzatokban, finom illattal, amelyeket méhek és poszméhek látogatnak. A fajta kétéves fán és részben érett hajtásokon is terem. A tavalyi hajtásokról származó fő termés június végétől júliusig érik, a melegebb területeken a hajtásokon augusztus végétől szeptemberig következik a gyümölcsök második hulláma. A gyümölcsök nagyok, kúposak, fényes feketék, kemény héjjal és lédús, édes húsú, finom, erdei szederre emlékeztető aromával. Jó gondozás mellett egy bokor körülbelül 2–3 kg gyümölcsöt ad szezononként. A bogyók C-vitamint, antociánokat és más polifenolokat tartalmaznak, és értékesek a változatos étrend részeként. Felhasználhatók közvetlen fogyasztásra, desszertekhez, lekvárokhoz, szörpökhöz, gyümölcslevekhez, valamint fagyasztáshoz, ahol a szilárdabb húsuknak köszönhetően jól megőrzik formájukat.

Termesztés: Jól fejlődnek mély, humuszos, jól drenált és mérsékelten nedves, szerves anyagokban gazdag talajban, amely nem lehet nehéz vagy tartósan vizes. A legmegfelelőbb egy napos, meleg, erős széltől védett hely, ahol a hajtások jól érnek. Több növény ültetésekor körülbelül 2–3 méteres távolságot kell tartani a fajta növekedési erélyétől függően, hogy a bokrok ne árnyékolják egymást, és elegendő helyük legyen a hosszú hajtások vezetésére. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, különösen a termésképződés időszakában és hosszabb szárazság idején, míg a túlöntözés káros. A trágyázást tavasszal és ősszel szerves vagy ásványi műtrágyákkal, magasabb káliumtartalommal kell végezni, ami elősegíti a növekedést és a termést anélkül, hogy felesleges levélzetet tenne. A metszés magában foglalja a kétéves hajtások eltávolítását a betakarítás után, és az erősebb idei hajtások korlátozott számban való meghagyását, amelyeket támasztékhoz kötnek. A gyenge vagy felesleges hajtásokat tavasszal és ősszel folyamatosan levágják, hogy megőrizzék a bokor szellős habitusát. A szeder rendkívül fagytűrő, ezért általában nem igényel téli védelmet.

Szerző: Nikol | Felülvizsgálva: 2025.12.09.

Bővebben: Szeder termesztési útmutató