Szeder 'Juhas' Rubus fruticosus 'Juhas'

Termék részletes leírása

Szeder 'Juhas' - európai nemesítésű szederfajta, amelyet a korai és elnyújtott termés, a nagy gyümölcs és a bokor ellenálló képessége jellemez. A kerti szederfajták azon köréből származik, amelyek ősei Észak-Amerika melegebb vidékeiről erednek, ezért mérsékelt éghajlaton a hosszú nyarú, melegebb fekvésekben fejlődik a legjobban. A kertben félig felálló bokrokat nevel, amelyek támaszon általában 2–2,5 m magasak, szélességük a nevelésmódtól függően mintegy 1,5–2 m. Egyéves vesszői nagyjából 3–4 m hosszúra nőnek, erősek, teljesen tüskétlenek, és jól köthetők huzalos támrendszerhez. Levelei három–ötösen összetettek, élénkzöldek, ősszel sárgás árnyalatúra színeződnek, így a bokor a szüret után is díszítő hatású. Májusban és június elején apró virágzatokban fehér, finoman illatos virágokat hoz, amelyeket a méhek és a poszméhek látogatnak. A fajta a kétéves vesszőkön és a részben beérett hajtásokon is terem. A tavalyi vesszőkön fejlődő fő termés június végétől júliusig érik, melegebb vidékeken augusztus végétől szeptemberig a hajtásokon a gyümölcsök második hulláma is megjelenik. A gyümölcs nagy, kúp alakú, fényes fekete, feszes héjú, lédús húsa édes ízű, finom aromája az erdei szederre emlékeztet. Gondos ápolás mellett egy bokor szezononként körülbelül 2–3 kg termést ad. A bogyók C-vitamint, antocianinokat és más polifenolokat tartalmaznak, és a változatos étrend értékes részének számítanak. Friss fogyasztásra, desszertekbe, lekvárnak, szörpnek, gyümölcslének és fagyasztásra is alkalmas, fagyasztva feszesebb húsának köszönhetően jól megtartja alakját.

Termesztés: Mély, humuszos, jó vízáteresztő, mérsékelten nedves, szerves anyagban gazdag talajban fejlődik jól, amely nem lehet kötött, és tartósan sem lehet vizenyős. A legmegfelelőbb a napos, meleg, erős széltől védett termőhely, ahol a vesszők jól beérnek. Több tő ültetésekor a fajta növekedési erélyétől függően körülbelül 2–3 méter tőtávolság ajánlott, hogy a bokrok ne árnyékolják egymást, és elegendő hely maradjon a hosszú vesszők vezetéséhez. Az öntözés legyen rendszeres, különösen a terméskötődés idején és hosszabb szárazság esetén, a túlöntözés azonban káros. A trágyázást tavasztól őszig végezzük magasabb káliumtartalmú szerves vagy ásványi trágyával, ez elősegíti a növekedést és a termőképességet a lombozat fölösleges burjánzása nélkül. A metszés a kétéves vesszők szüret utáni eltávolításából, valamint az idei hajtások közül korlátozott számú, legerősebb vessző meghagyásából áll, amelyeket a támrendszerhez kötünk. A gyenge vagy fölösleges vesszőket tavasztól őszig folyamatosan kivágjuk, hogy a bokor laza, szellős habitusa megmaradjon. A szeder megbízhatóan fagytűrő, ezért általában nem igényel téli védelmet.

Szerző: Nikol | Revízió: 9.12.2025

Bővebben: Útmutató a szeder termesztéséhez