Szeder 'Loch Ness' Rubus fruticosus 'Loch Ness'

Termék részletes leírása

Szeder 'Loch Ness' - európai eredetű, Skóciában nemesített, szinte tüskétlen szederfajta. Közepesen erős vagy erős növekedésű cserje, hosszú, elfekvő vagy ívesen felfelé törő, csaknem tüske nélküli vesszőket nevel. Kertben a vesszőket támrendszeren vezetjük, ahol általában 2–3 m hosszúra nőnek. A kifejlett cserje nagyjából 2 m magas és 2–2,5 m széles helyet foglal el. Levelei sötétzöldek, szilárdak, a levélbetegségekkel szemben viszonylag ellenállók. Apró fehér virágzatai májusban és júniusban nyílnak, és vonzzák a beporzó rovarokat. Termése nagy, megnyúlt kúp alakú, fényes fekete, kemény, vékony héjú, lédús húsú. Íze édeskés-savanykás, zamata a vadszederre emlékeztet. Közép-európai viszonyok között a szüret legtöbbször augusztusban kezdődik, és a fekvéstől, illetve az időjárástól függően szeptember végéig tarthat. A termés friss fogyasztásra, lekvárnak, befőttnek, szörpnek, fagyasztásra és sütéshez is alkalmas. A többi szederhez hasonlóan gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, rostban és antociánokban.

Termesztés:  Mély, humuszos, jó vízáteresztő, mérsékelten nedves, szerves anyagban gazdag talajban fejlődik jól. A talaj nem lehet kötött, és tartósan sem lehet vizes. Legjobb számára a napos, meleg, erős széltől védett termőhely, ahol a vesszők jól beérnek. Több tő ültetésekor a fajta növekedési erélyétől függően körülbelül 2–3 méter tőtávolságot hagyunk. Így a bokrok nem árnyékolják egymást, és elegendő hely marad a hosszú indák vezetésére. Az öntözés legyen rendszeres, különösen a terméskötődés idején és tartós szárazságban, a túlöntözés azonban káros. A trágyázást tavasztól őszig végezzük, magasabb káliumtartalmú szerves vagy ásványi trágyákkal. Ez a növekedést és a termőképességet segíti, a lombozat fölösleges burjánzása nélkül. A metszés során a szüret után eltávolítjuk a kétéves vesszőket. Az idei vesszők közül csak korlátozott számú, legerősebb vesszőt hagyunk meg, és ezeket a támhoz kötözzük. A gyenge vagy fölösleges hajtásokat tavasztól őszig folyamatosan kivágjuk, hogy a bokor laza, szellős maradjon. A szeder megbízhatóan fagytűrő, ezért általában nem igényel téli védelmet.

Szerző: Kristýna | Revízió: 9.12.2025

Bővebben: Útmutató a szeder termesztéséhez