Szilvakajszi 'Flavor Gem' Prunus hibrid. 'Flavor Gem'

Termék részletes leírása

Szilvakajszi 'Flavor Gem' - pluot típusú szilvakajszi-fajta, vagyis túlnyomóan szilva jellegű, kisebb kajszirészesedésű fajhibrid. A kaliforniai Zaiger Genetics modestói nemesítéséből származik, ahol egy összetettebb plumcot hibrid, a 21GB794 és a 'Royal Zee' fajta keresztezésével jött létre. A fa közepes vagy erős növekedésű, félig szétterülő habitusú, a korona végső mérete azonban mindig az alanytól, a talajtól, a metszéstől és a koronaformától függ. Levelei zöldek, elliptikusak, virágai fehérek vagy halvány rózsaszínesek, és kora tavasszal nyílnak, gyakran korábban, mint az európai szilváké. A termések augusztus második felében érnek. Nagyok, gömbölyűek, pirosak vagy sötétpirosak, sima héjúak, húsuk sárga vagy aranysárga. Ízük édes, lédús, a cukor és a sav kiegyensúlyozott, kifejezett érett szilva- és kajszijegyekkel. A termések jó csemegeminőségűek, a mag jól válik. Friss fogyasztásra, gyümölcssalátákba, desszertekbe, süteményekbe, befőttnek, dzsemnek, mártásokhoz és fagyasztásra is alkalmasak. Cukrokat, rostot, káliumot, szerves savakat, karotinoid színanyagokat és polifenolokat tartalmaznak. A fajta önbeporzó.

Termesztés: A szilvakajszi teljes napon, esetleg enyhe félárnyékban fejlődik a legjobban, ahol a termések és a vesszők jól beérnek. A termőhely legyen jól szellőző és védett az erős, hideg szelektől, főleg nyílt fekvésben. Mélyebb rétegű, jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag, kellően humuszos és jó vízelvezetésű talajt igényel, hogy a gyökérzet ne álljon tartósan vízben. Az optimális talajkémhatás pH 6,0-7,0. Tavasszal vagy ősszel ültethető, a fák közötti tőtávolságot az alanyhoz és a tervezett koronaformához igazítjuk, ez általában 3-4 m. A tenyészidőszakban egyenletes talajnedvesség ajánlott, különösen virágzáskor, terméskötéskor és a termések növekedése idején. A rövid ideig tartó szárazságot a fa viszonylag jól tűri, a tartós vízhiány azonban csökkentheti a termés mennyiségét és minőségét. Ajánlott a szerves anyag rendszeres pótlása komposzt vagy mulcs formájában, amely segít megőrizni a nedvességet és javítja a talajszerkezetet. A metszést főként kora tavasszal végezzük, ekkor alakítjuk a koronát, eltávolítjuk a sűrítő, sérült vagy rossz irányba növő ágakat, és serkentjük a termőrészek képződését. Nagy fagytűrésének köszönhetően a beérett fák nem igényelnek téli védelmet, és a hazai viszonyok között előforduló erősebb fagyokat is jól viselik. A fajta általában kevéssé fogékony a betegségekre, mégis érdemes a megelőzésre ügyelni, főleg csapadékos években és magasabb páratartalmú termőhelyeken.

Bővebben: Útmutató a szilvafélék termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Revízió: 12.06. 2026