Szőlő 'Akademik' Vitis vinifera 'Akademik'

Termék részletes leírása

Szőlő 'Akademik' - kék csemegeszőlő fajta, amely a Krím-félszigetről származik. Ez egy korai fajta, amelynek fürtjei már augusztus végén beérnek, így az egyik első lehetséges szüretelési lehetőség a szezonban. A bogyók megnyúlt oválisak, gyönyörű kék-fekete színűek. A héja kemény, ami biztosítja ellenállóságukat szállítás és tárolás során. A húsa ropogós, íze nagyon harmonikus és kiegyensúlyozott, kellemes kombinációja az édességnek és a finom savanyúságnak. Közepesen ellenálló a betegségekkel szemben, fagytűrése rendkívüli, akár -24 °C-ig is ellenáll. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően alkalmas hidegebb éghajlatú és keményebb telekkel rendelkező területekre is. Alkalmazható friss fogyasztásra, de felhasználható gyümölcssaláták, desszertek készítéséhez vagy ételek díszítésére is. Egyszerűsége és nagyszerű tulajdonságai miatt kedvelt a kezdő és a tapasztalt termesztők körében is.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk védeni a fagyoktól.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.10.