Szőlő 'Akademik' Vitis vinifera 'Akademik'

Termék részletes leírása

Szőlő 'Akademik' - a Krím-félszigetről származó kék csemegeszőlő-fajta. Korai fajta, fürtjei már augusztus végén beérnek, így a szezon egyik első szüretelhető szőlője. Bogyói megnyúlt oválisak, szép kékesfekete színűek. Héjuk szilárd, ezért jól bírják a szállítást és a tárolást. Húsa ropogós, íze rendkívül harmonikus és kiegyensúlyozott, az édesség és a finom savasság kellemes összhangját kínálja. Betegségekkel szemben közepesen ellenálló, fagytűrése kiemelkedő, akár -24 °C-ig is bírja a hideget. Ennek köszönhetően hűvösebb éghajlatú, zordabb telű vidékekre is alkalmas. Friss fogyasztásra kiváló, de gyümölcssaláták, desszertek készítéséhez vagy ételek díszítésére is felhasználható. Igénytelensége és kiváló tulajdonságai miatt a kezdő és a tapasztalt termesztők körében egyaránt népszerű.

Termesztés: A szőlő napos, meleg és védett termőhelyen fejlődik a legjobban, ideálisan déli fal mellett vagy déli lejtőn, ahol a fürtök éréséhez elegendő fényt és meleget kap. A talaj legyen jó vízáteresztő, homokos vályog- vagy vályogtalaj, megfelelő tápanyag-tartalommal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatással. A kötött, tartósan vizenyős talajokat nem viseli el. Ültetés előtt érdemes a talajt komposzttal vagy jól érett istállótrágyával feljavítani. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos, később a szőlőnek elegendő a természetes csapadék. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú trágyával tápanyag-utánpótlást végzünk a termőképesség és a vessző beérésének segítésére. Július végén klórmentes, mikroelemeket tartalmazó komplex műtrágyával trágyázunk. Évente szükséges a metszés, amelyet kora tavasszal végzünk: eltávolítjuk a gyenge és felesleges hajtásokat, és csak azokat a rügyeket hagyjuk meg, amelyekből a szőlő teremni fog. A helyes metszéssel megőrizhető a tő életereje és a termés minősége. A fiatal csemetéket ajánlott a fagyok ellen védeni.

A konténeres növények tavasztól őszig ültethetők, a szabadgyökerű csemeték tavasszal vagy ősszel, lombhullás után. Ültetéskor a csemetét néhány centiméterrel mélyebbre helyezzük, mint ahogy a faiskolában nőtt, majd ültetés után alaposan beöntözzük.

Szerző: Lucie | Revízió: 10.11. 2025