Szőlő 'Dunaj' Vitis vinifera 'Dunaj'

Termék részletes leírása

Szőlő 'Dunaj' - vörösborszőlő-fajta, amelyet Szlovákiában nemesítettek 1958-ban a (Muscat Bouchet × Oporto) × Svätovavrinecké (Szent Lőrinc) keresztezésével. A Dunaj fürtjeiből sötét rubin- vagy tintavörös színű borok készülnek. Ízükben érett cseresznye és meggy jegyei jelennek meg finom csokoládés vagy kakaós árnyalatokkal, testesek, lágy tanninokkal. Érése a középkorai és középkésői közé sorolható, melegebb termőhelyeken szeptember végén vagy októberben szüretelhető. Elsősorban vörösborok készítésére használják, száraz borokhoz, illetve válogatott szüretelésű vagy bogyóválogatásos borokhoz is alkalmas. Jó fagytűrést, valamint jó ellenálló képességet mutat a gombás betegségekkel, például a peronoszpórával és a lisztharmattal szemben. Fürtjei közepes méretűek (157 g), kúposak, lazább bogyóállással. A bogyók közepes nagyságúak, gömbölyűek, sötétkékek, hamvas viaszréteggel. A bogyóhús vörös színű, édes, semleges vagy muskotályos ízű. 

Termesztés: A szőlő napos, meleg és védett termőhelyen fejlődik a legjobban, ideális a déli fal vagy lejtő, ahol elegendő fényt és hőt kap a fürtök beéréséhez. A talaj legyen jó vízáteresztő, homokos vályog vagy vályog, megfelelő tápanyagtartalommal, semleges vagy enyhén lúgos kémhatással. A kötött és tartósan pangó vizes talajt nem viseli el. Ültetés előtt érdemes a talajt komposzttal vagy jól érett trágyával feljavítani. Az öntözés főleg az ültetést követő első években és aszály idején fontos, később a szőlőnek elegendő a természetes csapadék. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával tápanyag-utánpótlást adunk a termőképesség és a vesszők beérésének támogatására. Július végén klórmentes, mikroelemeket tartalmazó komplex műtrágyával trágyázunk. Évente szükséges a metszés, amelyet kora tavasszal végzünk – eltávolítjuk a gyenge és felesleges hajtásokat, és csak azokat a rügyeket hagyjuk meg, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. Helyes metszéssel megőrizhető a tőke életereje és a termés minősége. A fiatal csemeték fagy elleni védelme ajánlott.

A konténeres csemeték tavasztól őszig ültethetők, a szabadgyökerű csemeték tavasszal vagy ősszel lombhullás után. Ültetéskor a csemetét néhány centiméterrel mélyebbre helyezzük, mint ahogy a faiskolában nőtt, majd alaposan beöntözzük.

Szerző: Lucie | Revízió: 5.11. 2025