Szőlő 'Dunaj' Vitis vinifera 'Duna'

Termék részletes leírása

Szőlő 'Dunaj' - vörös borszőlő (borászati) fajta, amelyet Szlovákiában nemesítettek 1958-ban a (Muskotály Bouchet × Oporto) × Szent Lőrinc fajták keresztezésével. A Dunaj szőlőfürtjei sötét rubin vagy tintásan vörös színű borokat eredményeznek. Ízében érett cseresznye és meggy jegyei érződnek, finom csokoládés vagy kakaós árnyalatokkal, telt testtel és finom tanninokkal. Érése középkorai és közékkésői közé sorolható, szüretelése melegebb helyeken szeptember végén vagy október folyamán lehetséges. Elsősorban vörösborok készítésére használják, száraz borok, esetleg szőlő- vagy bogyóválogatás fajtájaként érvényesül. Jó fagyállóságot mutat, valamint jó ellenállóságot mutat gombás betegségekkel szemben is, pl. peronoszpóra vagy lisztharmat. Közepes méretű (157g) fürtjei, kúpos alakúak, laza bogyóelrendeződéssel. Ezek közepes méretűek, gömbölyűek, sötétkék színűek, viaszos bevonattal. A bogyóhús piros színű, édes, semleges vagy muskotályos ízű.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025. 11. 5.