Szőlő 'Golubok' Vitis vinifera 'Golubok'

Termék részletes leírása

Szőlő 'Golubok' - vörös borszőlő fajta Ukrajnából, pontosabban Odesszából, ahol 1958-ban nemesítették. Ennek a fajtának a bogyói sötétkék-lila vagy fekete színűek, a héja vékony, de erős, a húsa pedig lédús. A Golubokból készült borok íze gazdag fekete gyümölcsökben, tipikusan fekete ribizli, szeder, sötét szilva vagy cseresznye jegyekkel, fűszeres utóízzel és erős tannin szerkezettel. A fürtök mérete körülbelül 150 g, a bogyók közepes méretűek, súlyuk kb. 2 g. Az érési idő korai vagy középkorai, a szüret szeptember végén vagy októberben történik. Elsősorban vörösborok (száraz, félédes vagy édes) készítésére szolgál, és népszerű színező képessége miatt is, sötét színe és intenzív pigmentje miatt a bor „színezőanyagaként” használják. Nagyon jó fagyállósággal rendelkezik, a gombás betegségekkel szembeni ellenállása közepes.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.06.