Szőlő 'Izabella piros' Vitis vinifera 'Isabella red'

Termék részletes leírása

Isabella vörös szőlő - univerzális étkezési fajta, USA-ból származik, valószínűleg 1816 körül keletkezett a Vitis labrusca és a Vitis vinifera keresztezésével. A klasszikus, nagyon ellenálló fajták közé tartozik, amelyek alkalmazkodóképességük, ízük és igénytelenségük miatt váltak népszerűvé. A fürtök közepes vagy nagyobb méretűek, lazábbak, általában 200–400 g tömegűek. A bogyók kerekek vagy enyhén oválisak, sötétvörösek vagy kékeslila színűek, finom hamvassággal. A velő lédús, puha és erősen aromás, jellegzetes édes-gyümölcsös ízű, amely erdei szamócára és feketeribizlire emlékeztet. Jellemző rá az úgynevezett „foxy” aroma, amely különleges jelleget kölcsönöz a gyümölcsnek és a bornak is. Az érési időszak későbbi, általában szeptember végétől októberig tart, a helyszíntől függően. Hidegebb területeken is jól érzi magát, fagytűrő képessége kiváló (akár kb. –25 °C). Általában jól ellenáll a közönséges betegségeknek, mint a lisztharmat vagy a peronoszpóra, így ideális fajtává teszi a növekedést intenzív kémiai védelem nélkül. Erős íze és aromája miatt alkalmas közvetlen fogyasztásra, must, gyümölcslé vagy könnyű borok házi készítésére. Pergolákhoz és lugasokhoz alkalmas kúszónövényként is jól használható, ahol gazdag zöld növekedést és díszítő hatást kelt.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.11.