Szőlő 'Müller Thurgau' Vitis vinifera 'Müller Thurgau'

Termék részletes leírása

Müller Thurgau szőlő - szin. Rivaner. Mustfajta, elsősorban fehérborokhoz használják a borászatban, 1882-ben nemesítették Geisenheimben (Németország) a Riesling és a Madeleine Royale fajták keresztezésével. A gyümölcs zöldfehér vagy sárgászöld, a velő finom, lédús, viszonylag semleges, enyhén gyümölcsös karakterrel és finom virágos érintéssel. Az íz friss és enyhén aromás. Viszonylag magas és rendszeres hozamot biztosít. Viszonylag korán érik, a mérsékelt borvidékeken általában augusztustól szeptember elejéig takarítják be. Ennek a fajtának a fagytűrő képessége közepes, védett fekvést javaslunk esetleges téli védelemmel. Az ebből a fajtából készült borok általában könnyűek és frissek, leggyakrabban száraz borokhoz használják. Minőségi támasztékot igényel, és vezethető drótokon vagy pergolákon futó szőlőként, ahol egyenletes termést biztosít. Robusztusságának és hozamának köszönhetően kedvelt kereskedelmi mustkészítéshez és asztali borok előállításához is.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.13.