Szőlő 'Nitra' Vitis vinifera 'Nyitra'

Termék részletes leírása

Szőlő 'Nitra' - szin. Nitranka. Kék, Szlovákiában nemesített must szőlőfajta a Castets és az Abouriou noir keresztezéséből. A szőlő erőteljesen nő, több méter magasra is megnőhet. A levelek közepes vagy nagy méretűek, ötlábúak, mély bevágásokkal és ráncos levéllemezzel. A fürtök kisebbek vagy közepes méretűek, körülbelül 127 g súlyúak, kúposak és közepesen sűrűek. A bogyók oválisak, kékek, nagyon szilárd, durva héjjal, amely jól védi a húst. A húsos része puha, ízében a cabernet-re emlékeztet, ami a bornak a vörös must jellegét kölcsönzi. Az érési idő szeptember végére és október elejére esik, amikor a gyümölcsök teljesen érettek. Közepes ellenállósággal rendelkezik a gombás betegségekkel szemben, érzékenyebb a lisztharmatra és a peronoszpórára, ami gondosabb szőlővédelmet igényel. A szőlő úgynevezett ízesítő jellegű, erősen színezett, gyümölcsös, markáns színű és karakterű borokhoz használják. Az ebből a fajtából készült bor sötét rubinszínű, az aromában az erdei gyümölcsök (szeder, áfonya, cseresznye) dominálnak, vanília és szegfűszeg fűszeres tónusai egészítik ki, íze teljes, harmonikus, jól strukturált bársonyos tanninokkal és kiegyensúlyozott savassággal.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.15.