Szőlő 'Olaszrizling' Vitis vinifera 'Diós rizling'

Termék részletes leírása

Szőlő 'Olaszrizling' - syn. Welschriesling. Bortermő fajta, amelyet hagyományosan Közép-Európában termesztenek, különösen Csehországban és Morvaországban. A gyümölcsök zöldessárga bogyókkal rendelkeznek, közepes vagy nagy méretűek, gömbölyűek, vékony héjúak és lédús, édes-savanyú velővel, finom, aromás gyümölcsös felhanggal. A fürtök közepesen sűrűek, az átlagos fürt súlya 400–500 g. A fajta közepesen későn érő, a szüret szeptember végétől októberig tart. A bokrok közepesen erőteljesen növekednek, stabil termést hoznak és jól tűrik a metszést. Jó ellenállással rendelkezik a gombás betegségekkel szemben, és körülbelül –20 °C-ig tűri a fagyokat. Alkalmas drótkerítéseken, pergolákon vagy üvegházakban való termesztésre, ahol a gyümölcsök elérik az optimális érettséget. A szőlőből aromás fehérborokat készítenek, gyakran jelentős savtartalommal, amelyek száraz, félszáraz és édes borokhoz is alkalmasak. A fajta pezsgőborok készítéséhez is ideális alap. Általában 2–3 m magasságot ér el.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.19.