Szőlő 'Olaszrizling' Vitis vinifera 'Welschriesling'

Termék részletes leírása

Szőlő 'Olaszrizling' - szin. Welschriesling. Közép-Európában hagyományosan termesztett borszőlőfajta, különösen elterjedt Magyarországon. Bogyói zöldessárgák, közepesek vagy nagyok, gömbölyűek, vékony héjúak, húsuk lédús, édeskés-savas, finom, aromás gyümölcsös jegyekkel. Fürtjei közepesen tömöttek, átlagos tömegük 400–500 g. Középkésőn érő fajta, szüretelése szeptember végétől októberig tart. Tőkéi közepesen erős növekedésűek, kiegyenlített termést adnak, és jól tűrik a metszést. Gombás betegségekkel szemben jó az ellenálló képessége, a fagyot nagyjából –20 °C-ig bírja. Huzalos támrendszeren, pergolán vagy üvegházban is nevelhető, ahol a termés optimális érettséget ér el. Fürtjeiből aromás, gyakran élénk savú fehérborok készülnek, amelyek száraz, félszáraz és édes változatban egyaránt kiválóak. A fajta pezsgőkészítéshez is ideális alapbort ad. Általában 2–3 m magasra nő.

Termesztés: A szőlő napos, meleg és védett termőhelyen fejlődik a legjobban, ideális egy déli fekvésű fal mellett vagy lejtőn, ahol a fürtök beéréséhez elegendő fényt és meleget kap. A talaj legyen jó vízáteresztő, homokos vályog- vagy vályogtalaj, megfelelő tápanyagtartalommal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatással. A kötött, tartósan vizenyős talajt nem tűri. Ültetés előtt érdemes a talajt komposzttal vagy jól érett trágyával feljavítani. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos, később a szőlőnek elegendő a természetes csapadék. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú trágyával érdemes tápanyagot pótolni, ami elősegíti a termékenységet és a vesszők beérését. Július végén klórmentes, mikroelemeket tartalmazó komplex műtrágyával trágyázunk. Évente szükséges a metszés, amelyet kora tavasszal végzünk: eltávolítjuk a gyenge és felesleges hajtásokat, és csak azokat a rügyeket hagyjuk meg, amelyekből a termést várjuk. A helyes metszés megőrzi a tőke életerejét és a termés minőségét. A fiatal csemeték fagy elleni védelme ajánlott.

A konténeres növények tavasztól őszig ültethetők, a szabadgyökerű csemeték tavasszal vagy ősszel, lombhullás után. Ültetéskor a csemetét néhány centiméterrel mélyebbre helyezzük, mint ahogyan a faiskolában állt, majd alaposan beöntözzük.

Szerző: Lucie | Revízió: 19.11. 2025