Szőlő 'Ontario' Vitis vinifera 'Ontario'

Termék részletes leírása

'Ontario' szőlő - asztali és borkészítésre alkalmas szőlőfajta, amelyet Kanadában (Ontario) nemesítettek a Winchell × Diamond keresztezésével. A bogyók közepes vagy nagy méretűek, gömbölyűek, zöldessárgától a világos aranyszínűig terjednek, finoman aromás, édes és lédús, péppé emlékeztetővel. A fürtök 300–400 g tömegűek, a bogyók 3–4 g tömegűek. Közepesen későn érő, a szüret szeptember vége és október eleje között zajlik. A fajta fagyálló és jó ellenálló képességgel rendelkezik a gyakori gombabetegségekkel szemben, különösen a szürkerothadás és a peronoszpóra ellen, a lisztharmatra érzékenyebb lehet. Az Ontario alkalmas közvetlen asztali fogyasztásra, házi mustkészítésre, valamint finom muskotályos aromájú, aromás borok készítésére, amelyek félszáraz vagy száraz fehérborokként is alkalmasak. A cserje erőteljesen növekszik, támasztékot igényel, és rendszeres metszéssel megbízható és rendszeres termést biztosít. A növény magassága elérheti a 3–4 métert. A fürt nagyon sokáig megmarad a tőkén változatlan állapotban.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.15.