Szőlő 'Pizzutello bianco' Vitis vinifera 'Pizzutello bianco'

Termék részletes leírása

Szőlő 'Pizzutello bianco' - régebbi, olasz eredetű borszőlőfajta, amely Abruzzo vidékére és Közép-Olaszországra jellemző. Termése zöldessárgától aranyszínűig terjed, a bogyók közepes méretűek, lédúsak, finoman édes és aromás ízűek, elsősorban gyengéd gyümölcsös és virágos karakterű fehérborok készítésére alkalmasak. Alakjuk rendhagyó, erősen kihegyesedő és karcsú. A fürtök közepesek vagy nagyok, viszonylag tömöttek, ami elősegíti az egyenletes érést. A fajta középkorán érik, a szüret az éghajlattól és a termőhelytől függően általában augusztus végétől szeptember elejéig tart. Viszonylag ellenálló a gyakori gombás betegségekkel, különösen a peronoszpórával és a szürkepenésszel szemben. Főként huzalos támrendszeren és pergolán nevelik, a borszőlőkre jellemző szokásos magasságot éri el, termése kiegyenlített. Bogyóit főként száraz és félédes aromás fehérborok készítésére használják, friss fogyasztásra kevésbé. Aromás íze és viszonylag egyszerű gondozása miatt kisebb kerti szőlőültetvényekbe és házi feldolgozásra is ajánlott.

Termesztés: A szőlő napos, meleg és védett termőhelyen fejlődik a legjobban, ideálisan déli fal mellett vagy déli lejtőn, ahol elegendő fényt és hőt kap a fürtök beéréséhez. A talaj legyen jó vízáteresztő, homokos vályog- vagy vályogtalaj, megfelelő tápanyagtartalommal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatással. A kötött és tartósan vizenyős talajokat nem viseli el. Ültetés előtt ajánlott a talajt komposzttal vagy jól érett trágyával feljavítani. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos, később a szőlőnek elegendő a természetes csapadék. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú trágyával tápanyag-utánpótlást végzünk a termőképesség és a vesszők beérésének elősegítésére. Július végén klórmentes, mikroelemeket tartalmazó komplex műtrágyával trágyázunk. Évente szükséges a metszés, amelyet kora tavasszal végzünk – eltávolítjuk a gyenge és felesleges hajtásokat, és csak azokat a rügyeket hagyjuk meg, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A helyes metszéssel megőrizhető a tőke életereje és a termés minősége. A fiatal csemetéket ajánlott a fagyok ellen védeni.

A konténeres növények tavasztól őszig ültethetők, a szabadgyökerű csemeték tavasszal vagy ősszel, lombhullás után. Ültetéskor a csemetét néhány centiméterrel mélyebbre helyezzük, mint ahogy a faiskolában nőtt, majd ültetés után alaposan beöntözzük.

Szerző: Lucie | Revízió: 16.11. 2025