Szőlő 'Sultanina' Vitis vinifera 'Sultanina'

Termék részletes leírása

Szőlő 'Sultana' - a világ egyik legismertebb és legelterjedtebb szőlőfajtája, különösen kiváló íze, magtalansága és széleskörű felhasználása miatt. Eredetét Kis-Ázsiában, Törökországban találjuk. A termések közepes méretűek, oválisak, aranysárga színűek, könnyű, viaszos réteggel. A velő húsos, ropogós, különösebb aroma nélkül. A betakarítás szeptember folyamán kezdődik. Széles körben használják szárított szőlő (mazsola) előállítására, amelyet gyakran használnak sütéshez és főzéshez. Körülbelül –18 °C-ig bírja a hőmérsékletet, ugyanakkor érzékenyebb a gombás betegségekre, de megelőző védekezéssel minőségi termést hoz. Erőteljesen növekszik és támasztékot igényel, tipikusan drótos rendszert vagy pergolát. Ideális választás olyan termelők számára, akik magas hozamú, kiváló termésű és széleskörűen felhasználható fajtát keresnek.

Termesztés: A szőlő a legjobban napos, meleg és védett helyen fejlődik, ideális esetben déli fal vagy lejtő mellett, ahol elegendő fény és meleg áll rendelkezésre a fürtök éréséhez. A talaj legyen áteresztő, agyaghomokos vagy agyagos, elegendő tápanyaggal és semleges vagy enyhén lúgos kémhatású. A nehéz és tartósan vizes talajt a szőlő nem tűri. Ültetés előtt javasolt a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával dúsítani. Az öntözés főként az ültetés utáni első években és szárazság idején fontos, később a szőlő megelégszik a természetes csapadékkal. Tavasszal komposzttal vagy magasabb kálium- és foszfortartalmú műtrágyával kell trágyázni a termékenység és a fa érésének támogatása érdekében. Július végén Cererittel trágyázzuk. Évente metszés szükséges, amelyet kora tavasszal végeznek – eltávolítják a gyenge és felesleges hajtásokat, csak azokat a rügyeket hagyják, amelyekből a szőlőnek teremnie kell. A megfelelő metszéssel fenntartjuk a tőke vitalitását és a termés minőségét. A fiatal növényeket javasoljuk fagytól védeni.

A konténeres növények tavasszal vagy ősszel ültethetők, a szabadgyökerűek tavasszal vagy ősszel a levelek lehullása után. A növényt ültetéskor néhány centiméterrel mélyebbre kell helyezni, mint ahogyan a faiskolában nőtt, és ültetés után alaposan be kell öntözni.

Szerző: Lucie | Felülvizsgálat: 2025.11.21