Tárkony 'Mexico' Artemisia dracunculus 'Mexico'

Termék részletes leírása

Tárkony 'Mexico' - ritka és erősen aromás fajta, amely egzotikus hangulatot visz a közép-európai kertekbe, intenzív íze az ánizsra emlékeztet, finom édesgyökeres árnyalattal. Nyár végén, általában augusztustól szeptemberig virágzik apró, jelentéktelen, bugákba rendeződő sárgászöld virágokkal, kifejlett korában pedig 60–90 centiméter magas, dús, felálló bokrot nevel. Legszembetűnőbb jellegzetessége a keskeny, szálas, mélyzöld levélzet, amely a szokásos formáknál jóval aromásabb, és származásának köszönhetően jobban tűri a szárazságot és a nyári hőséget. Az ínyencek és a fűszernövény-kedvelők nagyra értékelik, mert az ételeknek, főként a francia konyha fogásainak, az eceteknek és a fűszervajaknak egészen egyedi, mély ízvilágot ad, amely szárítás után sem vész el. A kertben a fűszerspirálok exkluzív eleme, a napos évelőszegélyek része lehet, vagy különleges növényként terrakotta edényekben nevelhető napos teraszokon és erkélyeken. 

Termesztés: az illóolajok bőséges képződéséhez meleg, napos, széltől jól védett termőhelyet igényel. Legjobban laza, homokos vályog, humuszos, kiváló vízelvezetésű talajban fejlődik, az ideális pH 6,0 és 7,5 között van. Nem alkalmasak a kötött, tartósan vizenyős talajú helyek, ahol télen a gyökérzet rothadása és a növény pusztulása fenyeget. Az öntözés főként ültetés után és a fiatal növényeknél fontos, a kifejlett állomány viszonylag jól bírja a szárazságot. A túlöntözést azonban nagyon rosszul viseli, ez gyengíti az aromát. A trágyázás legyen mértékletes, a bőséges nitrogén ugyan serkenti a zöld tömeg növekedését, de jelentősen rontja a levelek aromaanyagainak minőségét és koncentrációját. Tavasszal jól érett komposzttal érdemes pótolni a tápanyagot. A rendszeres metszés a tömör forma megőrzéséhez és a szárak korai elfásodásának megelőzéséhez szükséges. A fő betakarítás a hajtások virágzás előtti levágásával történik, ami újabb hajtásképzésre serkenti a növényt. Tavasszal ajánlott erőteljesebb visszavágást végezni, amely elősegíti az új, dúsan leveles hajtások fejlődését. Ültetése áprilistól szeptemberig ajánlott, az optimális tőtávolság 40–60 cm, hogy megfelelő legyen a légmozgás. A kifejlett tövek fagytűrése jó, hidegebb fekvésben mégis ajánlott télire fenyőgallyas takarás.

Szerző: Kamila | Revízió: 23. 4. 2026