Vízi menta - Mentha aquatica Mentha aquatica

Termék részletes leírása

Vízitündér - évelő, fűszeres növény az árvacsalánfélék családjából, amely természetesen patakpartokon, tavakban és elárasztott árkokban nő. Hazai körülmények között ehető és dísznövényként is használható mocsári területeken, ahol a földalatti gyöktörzsekből lazább csomókat képez. Teljes vegetációs időszakban körülbelül 0,4–0,8 m magas, és kedvezően nedves talajban 0,5–1 m szélesre nőhet, ezért alkalmas puha, illatos szegélynek is a víz szélén. A szárak pirosas vagy lila színűek és négyszögletesek, a levelek átellenesek, tojásdadok vagy lándzsásak, finoman fogazottak, sötétzöldek és dörzsölve intenzíven illatosak. Júliustól szeptemberig a hajtások végén gömb alakú virágzatok jelennek meg apró, csöves, rózsaszín-lila árnyalatú virágokból. A levelek mentolos és mentonos profillal rendelkező illóolajokat tartalmaznak, ezért teákhoz, limonádékhoz, gyümölcssalátákhoz és bárányhúshoz is hozzáadják őket. Kompozícióban jól kombinálható sárga nőszirommal, közönséges füzikével, réti legyezőfűvel vagy sásfélékkel. Az egész növény nagyon aromás. Széleskörűen felhasználható, például tópartok vagy lassan folyó vizek iszapos partjait díszítheti.

Növekedés: A hely optimális teljes napfényben vagy félárnyékban, állandóan nedves vagy vizes, magasabb humusz tartalmú talajban. Nehéz agyagos talaj is megfelelő, míg homokos talajok esetében komposzt és agyag részecskék hozzáadása ajánlott. pH érték kb. 5,5–7,5 ajánlott, és jó tápanyagellátás, különösen edényben történő termesztés esetén. A növényeket márciustól októberig ültetik, tavaknál gyakran kosárba vagy a földbe süllyesztett edénybe helyezik, ami korlátozza a gyöktörzsek terjedését. A távolságokat kb. 30–40 cm-re választják, tehát kb. 6–9 növényt méterenként. A levelek betakarítása leggyakrabban májustól szeptemberig történik, az íz legfinomabb a fővirágzás előtt. Az érett növények fagyállósága kb. -20 °C, az első évben enyhe mulcs ajánlott. A trágyázás tavasszal komposzttal történik, és esetleg mérsékelt tápanyagpótlással a szezon során, edényekben gyengébb, de rendszeres adagolással. A növényzetet a fő betakarítás vagy virágzás utáni visszavágással tartják karban, ami elősegíti a sűrűsödést és finomabb növekedést; a régebbi csomókat 3–4 év után gyakran osztással újítják meg. Hosszú távú szárazság esetén megjelenhet a menta rozsda vagy lisztharmat, ezért előnyös a talajt nedvesen tartani és a növényzetet nem túl sűrűn hagyni. Gyakori problémák közé tartozik a menta rozsda, lisztharmat és levélfoltosság, kártevők közül levéltetvek, thripszek és takácsatkák, különösen szárazság és sűrű növényzet esetén.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026.02.02.