'Baya Marisa' almafa Malus domestica 'Baya Marisa'

Termék részletes leírása

'Baya Marisa' alma - egy modern német, vöröshúsú almafajta a müncheni Hallbergmoosban található Bayerisches Obstzentrumből. A fajta ötvözi a desszertalma tulajdonságait a díszértékkel, hiszen a fiatal levelek borvörös színben hajtanak, később sötétzölddé válnak vörös árnyalatokkal, a virágai pedig intenzív rózsaszínűek. A fa közepesen erősen növekszik, az alanytól függően. A korona gömböly vagy szétterjedt alakú, gazdag termőoldagokkal. Áprilisban és májusban virágzik, a virágai mézvonzóak. A fajta idegenporzós; a biztos termés érdekében szükséges egy hasonló virágzási idejű második almafa, például a 'James Grieve', 'Golden Delicious', 'Idared', 'Topaz', 'Pinova' vagy 'Ontario'. A termés közepes méretű, kerek, fényes vörös héjjal rendelkezik. A hús sötötrózsaszín vagy vörös, gyakran fehér márványozott, keményebb, lédús és édeskérnyű, frissítő savassággal. A betakarítás szeptember közepe és vége között történik, pincében decemberig vagy januárig is eltartható. A gyümölcsök alkalmasak friss fogyasztásra, pitékbe, salátákba, szárított gyűrlétekbe, valamint mustra, rózsavörös lére, zselébe és cider készítésére is. A hús vörös színe a magas antocian-tartalomnak köszönhető; ezen kívül az almák rostokat, pektint, káliumot, szerves savakat és C-vitamint tartalmaznak.

Termesztés: Napos és meleg helyeket válasszunk, lehetőleg a déli oldalra. Mély, közepesen nehéz vagy agyagos talajt igényelnek, elegendő humusszal, jó vízáteresztő képességgel és nedvességmegtartó képességgel, ideális esetben enyhén savas vagy semleges talajreakcióval. Ássunk egy kb. 1m x 60cm méretű gödröt, nehéz agyagos talaj esetén 80x80x100 méretűt. Nem alkalmasak a tartósan túlöntözött, tömörödött vagy jelentősen homokos, szerves anyag nélküli talajok. Több fa ültetése esetén a távolságokat az alany növekedési erélye szerint kell megválasztani, általában az egyes almafák között körülbelül 3-5 méteres távolságban. Az öntözés különösen az ültetés utáni első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott, nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyákkal vagy minőségi komposzttal, miközben a túlzott nitrogénmennyiség nem kívánatos. Az almafák metszése alapvető a rendszeres terméshozam és az egészséges koronaforma fenntartásához, miközben a fő alakító és fenntartó metszést a vegetációs időszakban, tavasszal vagy ősszel végezzük.

Többet itt: Útmutató almafák termesztéséhez

Szerző: Nikol | Felülvizsgálat: 2026. 07. 01.