'Rode Jonathan' almafa Malus domestica 'Vörös Jonathan'

Termék részletes leírása

'Rode Jonathan' alma – a régi amerikai 'Jonathan' fajta intenzívvörös mutációja. Az eredeti 'Jonathan' a 19. század elején alakult ki New York állam Woodstock környékén, és valószínűleg az 'Esopus Spitzenburg' fajta magvonzója. A 'Rode Jonathan' megőrzi a Jonathan jellegzetes ízét és termesztési tulajdonságait, elsősorban a gyümölcsök intenzívebb színeződése révén tűnik ki. A fa kezdetben közepesen erősen, később lassabban növekszik, és szétterülő koronáty képez részben lehajló ágakkal. Korán alakul termőre, és megfelelő gondozás mellett bő, rendszeres termést hoz. Tavasszal fehérrózsaszínű vagy fehér virágokkal nyílik, amelyeket a beporzó rovarok graag látogatnak. Az almák közepes méretűek, gömböly vagy tompa kúp alakúak. A héj sárgás alapszíne nagy részben, sőt szinte teljesen boríttva egy telített, mélyvörös színnel. A húsa sárgásfehér, a héj alatt halványan rózsaszín lehet; ropogós, nagyon lédús, édes-savanykás és finom fűszeres aromájú. Az aratás nagyjából október közepére esik, a fogyasztási érésség decembertől következik be, és megfelelő hűvösben a gyümölcsök körülbelül áprilig tárolhatók. Alkalmas friss fogyasztásra, süteményekbe, salátákba, valamint préselésre és szárításra is. Az almák természetes úton tartalmaznak rostokat, C-vitamint és polifenolokat.

Termesztés: Napos és meleg helyeket válasszunk, lehetőleg a déli oldalra. Mély, közepesen nehéz vagy agyagos talajt igényelnek, elegendő humusszal, jó vízáteresztő képességgel és nedvességmegtartó képességgel, ideális esetben enyhén savas vagy semleges talajreakcióval. Ássunk egy kb. 1m x 60cm méretű gödröt, nehéz agyagos talaj esetén 80x80x100 méretűt. Nem alkalmasak a tartósan túlöntözött, tömörödött vagy jelentősen homokos, szerves anyag nélküli talajok. Több fa ültetése esetén a távolságokat az alany növekedési erélye szerint kell megválasztani, általában az egyes almafák között körülbelül 3-5 méteres távolságban. Az öntözés különösen az ültetés utáni első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott, nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyákkal vagy minőségi komposzttal, miközben a túlzott nitrogénmennyiség nem kívánatos. Az almafa metszése alapvető a egészséges korona kialakításához és a rendszeres terméshozam fenntartásához. A fő téli metszést január és április között végezzük. A fiatal oltványoknál elsősorban a korona alapozására és formázására szolgál, az idősebb fák esetében pedig a ritkítására, a kondíciójának megőrzésére és a fokozatos fiatalítására. Nyáron szükség szerint rövidíthetjük vagy visszavághatjuk az új hajtásokat, valamint eltávolíthatjuk a felesleges sarjakat. Tavaszi ültetés esetén az alapvető ültetés utáni metszést azonnal, őszi ültetés esetén pedig csak a következő tavaszon végezzük.

Többet itt: Útmutató az almafák termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026.09.01.